中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年5月22日，平陽縣市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢信息通告（2020第2期）》。據(jù)通告，平陽縣市場監(jiān)督管理局四月、五月陸續(xù)開展了對(duì)學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具抽檢。本次抽檢的復(fù)用餐飲具共47批次，經(jīng)平陽縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心檢測，結(jié)果合格產(chǎn)品43批次，不合格產(chǎn)品4批次，合格率為91.5%。

不合格食品情況

（一）平陽縣鰲江小學(xué)使用的1批次湯匙（已消毒），大腸菌群檢出值（/50cm2）：檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出。

（二）平陽縣蕭江鎮(zhèn)第三小學(xué)使用的1批次餐盤（已消毒），大腸菌群檢出值（/50cm2）：檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出。

（三）平陽縣蕭江鎮(zhèn)第三小學(xué)使用的1批次湯匙（已消毒），大腸菌群檢出值（/50cm2）：檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出。

（四）平陽縣蕭江鎮(zhèn)第三小學(xué)使用的1批次碗（已消毒），大腸菌群檢出值（/50cm2）：檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出。

大腸菌群是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。在食品生產(chǎn)加工、運(yùn)輸和銷售過程等各個(gè)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)設(shè)備不干凈、工人不注意衛(wèi)生、殺菌設(shè)施失控、包裝車間和銷售環(huán)境太差均有可能導(dǎo)致大腸菌群超標(biāo)。消費(fèi)者食用大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

處理措施和消費(fèi)提示

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，平陽縣市場監(jiān)管局鰲江分局、蕭江分局已開展調(diào)查，查處情況將于案件處理完成后向社會(huì)公布。

平陽縣市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者購買食品時(shí)要選擇正規(guī)廠家來源商品，食用、加工前要仔細(xì)檢查食品質(zhì)量。消費(fèi)者若遇到食品安全問題時(shí)，應(yīng)保存好購物、消費(fèi)發(fā)票等有關(guān)憑證，盡量保留、維持外包裝原樣，并及時(shí)向有關(guān)部門投訴舉報(bào)。

附件1：合格名單.xls