按照《懷化市中小學(xué)2020年春季開學(xué)與疫情防控工作實(shí)施細(xì)則》要求，為全力做好學(xué)校開學(xué)的保障工作，近日，懷化市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)準(zhǔn)備開學(xué)的24家市級(jí)學(xué)校的食品安全管理、用餐管理、及消毒落實(shí)和校園周邊食品安全監(jiān)管進(jìn)行評(píng)估檢查。對(duì)部分指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的7所學(xué)校責(zé)令限期整改，截至4月6日，市本級(jí)24所學(xué)校已經(jīng)全部整改到位。

為全力做好高三、初三年級(jí)優(yōu)先開學(xué)的保障工作，該局成立了工作專班，加強(qiáng)各學(xué)校食堂無死角監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料儲(chǔ)存是否有過期、餐用具消毒等準(zhǔn)備情況進(jìn)行排查摸底檢查。督促學(xué)校負(fù)責(zé)人從原材料采購(gòu)到加工、餐飲制作等各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任，做好錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)位就餐各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。同時(shí)，對(duì)食材配送企業(yè)加強(qiáng)動(dòng)態(tài)跟蹤食品抽檢，督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保來源可溯、去向可追，確保學(xué)校食堂和師生就餐疫情防控工作萬無一失，全力保障廣大師生的舌尖安全。

截至目前，懷化市市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)檢查學(xué)校食堂24家次、配送企業(yè)5家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶527戶。下一步，該局還將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，加快工作進(jìn)度，加強(qiáng)學(xué)校疫情防控物資質(zhì)量抽檢，嚴(yán)管校園周邊食品安全，從嚴(yán)查處各類違法違規(guī)行為，與相關(guān)部門攜起手來，共同做好全市開學(xué)的各項(xiàng)保障工作。（來源：湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）