為保障餐飲環(huán)節(jié)食品安全，從3月下旬起，益陽市資陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展為期兩個(gè)月的居民小區(qū)餐飲單位無證無照經(jīng)營專項(xiàng)治理，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，凈化餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境。

此次專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查居民小區(qū)和住宅樓內(nèi)的餐飲經(jīng)營戶是否取得營業(yè)執(zhí)照和食品（小餐飲）經(jīng)營許可證、從業(yè)人員是否取得健康證明、場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否符合要求、餐具清洗消毒是否符合規(guī)定、加工制作食品是否生熟分開和煮熟燒透、原料輔料進(jìn)貨渠道是否規(guī)范、是否達(dá)到疫情防控復(fù)工復(fù)業(yè)要求等，從嚴(yán)加強(qiáng)對(duì)在居民小區(qū)從事餐飲經(jīng)營的準(zhǔn)入審查，督促居民小區(qū)餐飲單位依法登記、規(guī)范經(jīng)營，保障群眾餐飲消費(fèi)安全。

截至目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法檢查人員200余人次，檢查居民小區(qū)餐館飯店128家次，依法責(zé)令16家存在問題的餐館立即整改，對(duì)不及時(shí)落實(shí)整改或整改不到位的將立案查處。下一步，該局將更加嚴(yán)格把住居民小區(qū)餐飲服務(wù)單位市場(chǎng)準(zhǔn)入，加大監(jiān)督檢查力度和頻次，堅(jiān)決杜絕無證無照經(jīng)營，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。（來源：湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）