中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年1月16日，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息（2019年第24期）》。信息顯示，2019年12月廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢餅干、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、糧食加工品等30大類1039批次樣品，不合格12批次。

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已通知企業(yè)所屬區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門督促生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及餐飲機(jī)構(gòu)履行法定義務(wù)立即采取封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的食品已函告生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1、福建省廈門市湖里區(qū)環(huán)島東路2496號(hào)廈門佰翔五通酒店有限公司采購的花蛤（購進(jìn)日期：2019年11月27日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為676μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

2、福建省廈門市湖里區(qū)呂嶺路1068號(hào)蔡塘廣場(chǎng)負(fù)一樓2號(hào)-10號(hào)廈門潤良商業(yè)有限公司銷售的青豆角（豇豆）（購進(jìn)日期：2019年11月04日），克百威檢出值為0.073mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

3、福建省廈門市同安區(qū)大同街道西池一里418號(hào)之一廈門市同安區(qū)武宜來餐廳采購的大黃魚（購進(jìn)日期：2019年11月29日），氧氟沙星檢出值為2.94μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4福建省廈門市思明區(qū)廈禾路899號(hào)羅賓森廣場(chǎng)S4-06廈門玖拾海里餐飲管理有限公司廈禾路分公司采購的烏魚（購進(jìn)日期：2019年11月29日），孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和）檢出值為3.87 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5、福建省廈門市海滄區(qū)嵩嶼南路181號(hào)廈門市海滄區(qū)嵩老張飯店銷售的標(biāo)稱廈門市紹江釀酒有限公司生產(chǎn)的“紹江”加飯酒（生產(chǎn)日期：2019年07月14日），酒精度檢出值為2.4%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥6.0%vol,標(biāo)簽值（6%vol）±1%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門市集美區(qū)鳳林中路108號(hào)101-102室廈門佳購商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱深圳市太港食品有限公司生產(chǎn)的太港食用木薯淀粉（生產(chǎn)日期：2019年09月02日），菌落總數(shù)檢出值為1.2×105CFU/g，1.2×105CFU/g，8.1×104CFU/g，8.5×104CFU/g，7.3×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=104 CFU/g,M=105 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

7、福建省廈門市湖里區(qū)西潘社225號(hào)之二（https://waimai.meituan.com/restaurant/144812585116858063）美團(tuán)外賣 廈門市湖里區(qū)何秀貞蔬菜店銷售的上海青，毒死蜱檢出值為0.45mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

8、福建省廈門市湖里區(qū)枋湖路289號(hào)一，二樓廈門金中華百貨有限公司枋湖購物廣場(chǎng)（美團(tuán)：金中華生活超市（枋湖店））銷售的標(biāo)稱山東晨雨糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的“晨雨及圖形” 綿白糖（生產(chǎn)日期：2019年03月12日），還原糖檢出值為4.78g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為1.5~2.5g/100g；總糖分（蔗糖分+還原糖分）檢出值為95.58g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥97.9g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

9、福建省廈門市同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)城東中路20號(hào)B9-33廈門市巨鑫融果蔬有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2019年11月04日），腐霉利檢出值為0.47mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

10、福建省廈門市湖里區(qū)嘉禾路468號(hào)負(fù)一層050-054號(hào)廈門豐粥記餐飲有限公司銷售的油條（加工日期：2019年11月30日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為429mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11、福建省廈門市思明區(qū)七星西路3號(hào)102單元七星樂都匯購物中心B1F-01號(hào)福建華潤萬家生活超市有限公司廈門七星西路店銷售的梭子蟹（海水）（購進(jìn)日期：2019年11月11日），經(jīng)廈門泓益檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.97mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.5 mg/kg。福建華潤萬家生活超市有限公司廈門七星西路店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；福州海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)后維持初檢結(jié)論。

12、福建省廈門市思明區(qū)瑞景市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)19號(hào)廈門市思明區(qū)劉瑞英水產(chǎn)品攤銷售的黑魚（淡水）（購進(jìn)日期：2019年11月16日），經(jīng)廈門泓益檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氧氟沙星檢出值為35.5μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。廈門市思明區(qū)劉瑞英水產(chǎn)品攤對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)后維持初檢結(jié)論。

附件1：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2019第24期）.xlsx

附件2：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2019第24期）.xlsx