中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 近日，常熟市食品安全委員會(huì)通報(bào)2019年11月份食品安全抽樣檢測(cè)情況。2019年11月份，市食安委組織市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、常熟海關(guān)、市市場(chǎng)監(jiān)管局按照職責(zé)分工，進(jìn)行重點(diǎn)食品、相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢?，F(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：

一、監(jiān)督抽檢情況

（一）檢測(cè)總體情況。根據(jù)“堅(jiān)持問題導(dǎo)向”的抽樣原則，11月份重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢共941批次，合格925批次，合格率98.30%。

（二）檢測(cè)結(jié)果分析：

1、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共57批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格。

2、常熟海關(guān)在食品進(jìn)出口環(huán)節(jié)抽檢糧食加工品、調(diào)味品、膨化食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共4大類40批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格。

3、市市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢食品844批次, 合格828批次, 合格率98.10%,具體情況如下:

（1）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽檢了飲料、糧食加工品、蛋制品、糕點(diǎn)、罐頭食品、酒類、肉制品、調(diào)味品、炒貨共9大類食品39批次。經(jīng)檢測(cè)，全部合格。

（2）食品銷售環(huán)節(jié)抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、酒類、調(diào)味品、水果制品、乳制品、飲料、方便食品、豆制品、蔬菜制品、炒貨、糕點(diǎn)、餅干、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果制品、糧食加工品共19大類食品633批次。經(jīng)檢測(cè)，624批次合格，9批次不合格。其中，6批次韭菜檢出腐霉利超標(biāo)，原因可能是種植過程中使用過量農(nóng)藥所致。1批次百合檢出重金屬鎘超標(biāo)，原因可能是環(huán)境污染。 1批次肉制品檢出亞硝酸鹽超標(biāo)，原因可能是企業(yè)為延長(zhǎng)保質(zhì)期或提升產(chǎn)品感官品相口感，違反規(guī)定濫用食品添加劑。1批次雞蛋檢出恩諾沙星，原因可能是動(dòng)物養(yǎng)殖過程中違法使用抗生素導(dǎo)致。

（3）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了調(diào)味品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、飲料、罐頭食品、酒類、水果制品、糧食加工品、肉制品、食用油、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、方便食品、餐飲具共15大類食品及相關(guān)產(chǎn)品172批次。經(jīng)檢測(cè)，165批次合格，7批餐飲具不合格，原因可能是餐飲單位未按要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒。

（三）2019年抽檢食品包裝材料110批次，經(jīng)檢測(cè)，全部合格。

二、工作要求

針對(duì)本次抽檢反饋的情況，相關(guān)環(huán)節(jié)監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)監(jiān)督抽檢出現(xiàn)不合格食品（食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法予以查處，督促其整改提高。同時(shí)，各地各監(jiān)管部門要將風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的情況和日常監(jiān)管結(jié)合起來，做好食品安全宣傳和風(fēng)險(xiǎn)提示，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保全市食品安全。

不合格產(chǎn)品匯總表