中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月23日，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于4批次不合格食品情況的通告 （2019年第59號(hào)）》。據(jù)通告，近期，在青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展的2019年省局本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢5大類24批次食品，共檢出4批次不合格食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

總體抽檢情況

本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品8批次、保健食品12批次，酒類1批次、水果制品1批次、食用油、油脂及其制品2批次，檢出4批次不合格食品，其中1批次水果制品不合格，1批次酒類不合格，2批次食用油、油脂及其制品不合格。

不合格產(chǎn)品情況

1.青海萬元工貿(mào)實(shí)業(yè)基地銷售的青稞原漿酒，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度檢出值為45.4%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定42.0%vol-44.0%vo。

2.格爾木天天好商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱為蘭州亞可喜食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3.德令哈樂生活購物廣場(chǎng)有限公司銷售的、標(biāo)稱為陜西綠寶鮮調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的芝麻調(diào)味油，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，苯并[a]芘檢出值為12.50μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。

4.青海豐寧商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱為青海安康糧油食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的土榨菜籽油，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，苯并[a]芘檢出值為16.41μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg

對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不合格產(chǎn)品。

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

附件：

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

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部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目

一、菌落總數(shù)

菌落總數(shù)測(cè)定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

二、酒精度

酒精度又叫酒度，其含量不達(dá)標(biāo)的原因可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低，或者生產(chǎn)工藝質(zhì)量控制不當(dāng)導(dǎo)致酒精度不達(dá)標(biāo)，也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

三、苯并（a）芘

苯并（a）芘是一種多環(huán)芳烴化合物。食用植物油中苯并（a）芘超標(biāo)的原因可能是油脂原料受環(huán)境污染、生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、炒制溫度過高、原料存貯或晾曬不當(dāng)?shù)取?/p>

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