中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)淄博市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2019年第18期（總第103期）》，近期，淄博市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作，本次抽檢共抽取了二十六大類食品的240批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品236批次，不合格樣品4批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

總體情況：

本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品82批次，不合格2批次；餐飲食品5批次，不合格1批次；水果制品3批次，不合格1批次；茶葉及相關(guān)制品8批次，不合格2批次；蛋制品2批次，餅干2批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品6批次，淀粉及淀粉制品5批次，豆制品2批次，方便食品8批次，蜂產(chǎn)品3批次，糕點(diǎn)3批次，罐頭5批次，酒類3批次，糧食加工品3批次，肉制品18批次，乳制品6批次，食糖3批次，食鹽7批次，食用油、油脂及其制品8批次，蔬菜制品11批次，水產(chǎn)制品12批次，速凍食品3批次，糖果制品2批次，調(diào)味品13批次，飲料17批次以上均未檢出不合格批次。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1、桓臺(tái)縣城區(qū)如福來酒樓的淡水魚（泥鰍），恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)，實(shí)際檢出值為252.2μg/kg，規(guī)定為≤100μg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為德生檢測(cè)。

2、桓臺(tái)縣城區(qū)克明水果部銷售的香蕉，吡唑醚菌酯超標(biāo)，實(shí)際檢出值為0.11mg/kg，規(guī)定為≤0.02mg/kg；檢測(cè)機(jī)構(gòu)為德生檢測(cè)。

3、桓臺(tái)縣果里鎮(zhèn)博味園飯店的炸油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)，實(shí)際檢出值為336mg/kg，規(guī)定為≤100mg/kg；檢測(cè)機(jī)構(gòu)為德生檢測(cè)。

4、桓臺(tái)城區(qū)康達(dá)付食品店的菠蘿果干，霉菌超標(biāo)，實(shí)際檢出值為110CFU/g，規(guī)定為≤50CFU/g，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為德生檢測(cè)。

淄博市市場監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，對(duì)存在的違法行為依法處理。

附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.合格產(chǎn)品信息匯總表

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