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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月12日，武漢市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第58期）。本次公布的抽檢信息包括餐飲食品（復(fù)用餐飲具）等1大類合計(jì)842批次。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品826次，不合格樣品16批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）武漢市蔡甸區(qū)秦蔡火鍋店的自行消毒餐飲具（筷子）(抽樣時(shí)間：20190904)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（二）武漢聯(lián)郡餐飲管理有限公司凱德廣場西城店的自行消毒餐飲具（長條盤）(抽樣時(shí)間：20190909)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（三）武漢萬利達(dá)凱瑞酒店管理有限公司的自行消毒餐飲具（飯碗 (金邊)）(抽樣時(shí)間：20190919)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（四）武漢市江夏區(qū)龍?zhí)榆幘频甑淖孕邢静惋嬀撸埻耄?抽樣時(shí)間：20190919)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（五）武漢市江夏區(qū)龍?zhí)榆幘频甑淖孕邢静惋嬀撸ü堑?抽樣時(shí)間：20190919)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（六）武漢市硚口區(qū)西域男孩餐飲店的自行消毒餐飲具（湯勺）(抽樣時(shí)間：20190923)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（七）武漢市江夏區(qū)逗蛙主題餐廳的自行消毒餐飲具（飯碗）(抽樣時(shí)間：20190926)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（八）武漢市硚口區(qū)程賢樂餐館的自行消毒餐飲具（藍(lán)邊圓盤）(抽樣時(shí)間：20190807)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（九）武漢市硚口區(qū)程賢樂餐館的自行消毒餐飲具（藍(lán)邊花紋碗）(抽樣時(shí)間：20190807)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十）武漢市一江三鎮(zhèn)餐飲有限公司的自行消毒餐飲具（骨碟）(抽樣時(shí)間：20190813)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值0.078（mg/100cm2）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十一）武漢藕巷餐飲管理有限公司凱德廣場武勝店的自行消毒餐飲具（筷子）(抽樣時(shí)間：20190815)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十二）武漢市江夏區(qū)君尋味餐廳的自行消毒餐飲具（元寶盤）(抽樣時(shí)間：20190826)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十三）武漢市江夏區(qū)君尋味餐廳的自行消毒餐飲具（綠色橢圓盤）(抽樣時(shí)間：20190826)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十四）武漢市硚口區(qū)家宴明廚餐廳的自行消毒餐飲具（綠色四方盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值0.102（mg/100cm2）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十五）湖北江鮮漁樂餐飲管理有限公司的集中消毒餐飲具（筷子）(抽樣時(shí)間：20191021)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
（十六）武漢爐藝酒店管理有限公司古田分店的自行消毒餐飲具（筷子）(抽樣時(shí)間：20191023)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及本市經(jīng)營企業(yè)的，武漢市市場監(jiān)督管理局已要求各區(qū)市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促經(jīng)營者立即停止使用不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的經(jīng)營使用者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明使用不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
附件：
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食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱（餐飲具） | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 抽樣日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
DC19420100486600530 | 1 | / | / | 武漢市蔡甸區(qū)秦蔡火鍋店 | 武漢市蔡甸區(qū)蔡甸街新福茂中央廣場F3層F311號(hào)商鋪 | 筷子 | / | / | 2019.09.04 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600563 | 2 | / | / | 武漢聯(lián)郡餐飲管理有限公司凱德廣場西城店 | 武漢市硚口區(qū)解放大道18號(hào)凱德廣場?西城04層42-46 | 長條盤 | / | / | 2019.09.09 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600566 | 3 | / | / | 武漢萬利達(dá)凱瑞酒店管理有限公司 | 武漢市江夏區(qū)紙坊街世紀(jì)大街1號(hào) | 飯碗（金邊） | / | / | 2019.09.19 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600573 | 4 | / | / | 武漢市江夏區(qū)龍?zhí)榆幘频?/span> | 武漢市江夏區(qū)紙坊街江夏大道世紀(jì)星語商住樓（北華街168號(hào)） | 飯碗 | / | / | 2019.09.19 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600574 | 5 | / | / | 武漢市江夏區(qū)龍?zhí)榆幘频?/span> | 武漢市江夏區(qū)紙坊街江夏大道世紀(jì)星語商住樓（北華街168號(hào)） | 骨碟 | / | / | 2019.09.19 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600620 | 6 | / | / | 武漢市硚口區(qū)西域男孩餐飲店 | 武漢市硚口區(qū)解放大道18號(hào)古田二路凱德西城5層5-18號(hào)商鋪 | 湯勺 | / | / | 2019.09.23 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600697 | 7 | / | / | 武漢市江夏區(qū)逗蛙主題餐廳 | 武漢市江夏區(qū)紙坊街譚鑫培路19號(hào)萬豪世紀(jì)天街A2-L3-12號(hào) | 飯碗 | / | / | 2019.09.26 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600160 | 8 | / | / | 武漢市硚口區(qū)程賢樂餐館 | 湖北省武漢市硚口區(qū)硚口路137號(hào)4號(hào)樓1層2號(hào)（東輝花園） | 藍(lán)邊圓盤 | / | / | 2019.08.07 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600162 | 9 | / | / | 武漢市硚口區(qū)程賢樂餐館 | 湖北省武漢市硚口區(qū)硚口路137號(hào)4號(hào)樓1層2號(hào)（東輝花園） | 藍(lán)邊花紋碗 | / | / | 2019.08.07 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600180 | 10 | / | / | 武漢市一江三鎮(zhèn)餐飲有限公司 | 武漢市硚口區(qū)長宜路1號(hào)薈聚竹葉海購物中心L13層2-13-08-SU單元 | 骨碟 | / | / | 2019.08.13 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）/mg/100cm2‖0.078‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600236 | 11 | / | / | 武漢藕巷餐飲管理有限公司凱德廣場武勝店 | 武漢市硚口區(qū)中山大道238號(hào)凱德廣場武勝06層23號(hào) | 筷子 | / | / | 2019.08.15 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600438 | 12 | / | / | 武漢市江夏區(qū)君尋味餐廳 | 武漢市江夏區(qū)紙坊街九全嘉購物廣場3樓312號(hào)商鋪 | 元寶盤 | / | / | 2019.08.26 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600439 | 13 | / | / | 武漢市江夏區(qū)君尋味餐廳 | 武漢市江夏區(qū)紙坊街九全嘉購物廣場3樓312號(hào)商鋪 | 綠色橢圓盤 | / | / | 2019.08.26 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600954 | 14 | / | / | 武漢市硚口區(qū)家宴明廚餐廳 | 武漢市硚口區(qū)長豐大道166號(hào)豐華園（經(jīng)濟(jì)適用房）小區(qū)15棟1-2層2室、15棟1-2層4室1層 | 綠色四方盤 | / | / | 2019.10.22 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）mg/100cm2‖0.102‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600972 | 15 | 武漢市金鴻昌餐具消毒有限公司 | 漢陽區(qū)黃金口淘金路力安商貿(mào) | 湖北江鮮漁樂餐飲管理有限公司 | 武漢市硚口區(qū)長豐街道古田四路199號(hào)B區(qū)1層10號(hào)-1 | 筷子 | / | / | 2019.10.21 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
DC19420100486600993 | 16 | / | / | 武漢爐藝酒店管理有限公司古田分店 | 武漢市硚口區(qū)南泥灣大道幸福里五號(hào)樓一層5、6、7-2、7-3、7-4號(hào) | 筷子 | / | / | 2019.10.23 | 大腸菌群/50cm2‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第58期 | 2019/12/12 | 武漢/市級(jí)監(jiān)督抽檢 | 武漢工控檢驗(yàn)檢測有限公司 | / |
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