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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月12日，武漢市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第55期）。本次公布的抽檢信息涉及餐飲食品（自行消毒餐具）合計(jì)241批次。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品223批次，不合格樣品18批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（10寸大圓盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（二）武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（8寸三角圓盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（三）武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（6寸綠圓盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（四）武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（6寸不規(guī)則盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（五）武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（長圓盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（六）武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（8寸黃邊湯盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（七）武漢火鑫餐飲管理有限責(zé)任公司的自行消毒餐具（小四方盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（八）武漢火鑫餐飲管理有限責(zé)任公司的自行消毒餐具（花盤）(抽樣時(shí)間：20190918)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（九）武漢市江漢區(qū)海食尚餐廳的自行消毒餐具（橢圓盤）(抽樣時(shí)間：20191021)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十）武漢市江漢區(qū)海食尚餐廳的自行消毒餐具（長條盤）(抽樣時(shí)間：20191021)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十一）武漢老村長私募菜餐飲有限公司紅旗渠路店的自行消毒餐具（8寸圓盤）(抽樣時(shí)間：20191021)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十二）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（方形盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十三）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（8寸圓盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十四）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（12寸圓盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十五）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（10寸藍(lán)邊圓盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十六）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（橢圓盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十七）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（貝殼盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
（十八）武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳的自行消毒餐具（6寸圓盤）(抽樣時(shí)間：20191022)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北潔源檢測有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及本市經(jīng)營企業(yè)的，武漢市市場監(jiān)督管理局已要求各區(qū)市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促經(jīng)營者立即停止使用不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的經(jīng)營使用者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明使用不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
附件：
食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱????? （餐飲具） | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 抽樣日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
DC19420100487230909 | 1 | / | / | 武漢市江漢區(qū)鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區(qū)姑嫂樹村遠(yuǎn)洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 10寸大圓盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監(jiān)督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
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DC19420100487231009 | 18 | / | / | 武漢市江漢區(qū)醉得意餐廳 | 武漢市江漢區(qū)紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 6寸圓碟（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監(jiān)督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
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