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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年11月29日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2019年第49期）顯示，本次所抽檢的6批次冷凍飲品中，2批次不合格。標(biāo)稱固安縣東寶食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，分別在北京物美京門商貿(mào)有限公司管莊店、北京物美綜合超市有限公司木樨園店經(jīng)營(yíng)的小豆冰棍，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)冷凍飲品和制作料》（GB 2759-2015）對(duì)冷凍飲品[不適用于終產(chǎn)品含有活性菌種（好氧和兼性厭氧益生菌）的產(chǎn)品]中的大腸菌群規(guī)定同批次5個(gè)獨(dú)立包裝產(chǎn)品中大腸菌群檢測(cè)結(jié)果不允許有超過102 CFU/g的，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果不超過10 CFU/g。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
附件15冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 固安縣東寶食品生產(chǎn)有限公司 | 河北省廊坊市固安縣牛駝鎮(zhèn)大沙垡村西 | 北京物美京門商貿(mào)有限公司管莊店 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)路28號(hào)1號(hào)樓2、3層 | 小豆冰棍 | 60克×8/袋 | 北冰洋 | 2019/7/1 | 大腸菌群 （CFU/g）║220；220；170；100；170║n=5,c=2,m=10,M=100 | 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心 |
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2 | 固安縣東寶食品生產(chǎn)有限公司 | 河北省廊坊市固安縣牛駝鎮(zhèn)大沙垡村西 | 北京物美綜合超市有限公司木樨園店 | 北京市豐臺(tái)區(qū)果園8號(hào)樓-101-01 | 小豆冰棍 | 60克×8/袋 | 北冰洋 | 2019/7/9 | 大腸菌群 （CFU/g）║340；360；480；340；340║n=5,c=2,m=10,M=100 | 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心 |
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