食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點(diǎn)）

??? 糕點(diǎn)抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 7099《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
??? 糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括過氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、丙二醇、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等指標(biāo)。

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期

不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

GC19350000002934753

1

上海德豐食品工業(yè)有限公司

上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)康泰路258號(hào)

漳州潤良商業(yè)有限公司

福建省漳州市迎賓路12號(hào)“錦繡一方商業(yè)廣場”

無蔗糖小米蛋糕

計(jì)量稱重

吉曼貝德

2019/8/21

丙二醇g/kg|3.73|3.0

糕點(diǎn)

第44期

福建/國抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

GC19350000002931318

2

福州市倉山區(qū)富得旺食品有限公司

福建省福州市倉山區(qū)蓋山鎮(zhèn)中山村觀音亭12號(hào)

福州市長樂區(qū)營前連輝便利店

福建省福州市長樂區(qū)營前街道營前社區(qū)東街路30號(hào)

植物蛋糕（獼猴桃味）

稱重

菲琪爾

2019/8/12

菌落總數(shù)CFU/g|1.5×10?；2.1×10?；1.4×10?；4.0×103；5.9×103|n=5，c=2,m=10?，M=10?

糕點(diǎn)

第44期

福建/國抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

GC19350000002931322

3

徐州市朝暉食品有限公司

徐州市銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)

福州市長樂區(qū)營前連輝便利店

福建省福州市長樂區(qū)營前街道營前社區(qū)東街路30號(hào)

奶酪芝士吐司面包

散裝稱重

鴻楓

2019/7/13

過氧化值(以脂肪計(jì))g/100g|0.82|0.25

糕點(diǎn)

第44期

福建/國抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院