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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年11月25日，巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于31批次食品不合格情況的公告（2019年第1號(hào)）》。據(jù)公告，近期，巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢20類(lèi)食品604批次樣品，31批次不合格。
總體情況
肉制品43批次，不合格樣品2批次；方便食品24批次，不合格樣品2批次；蔬菜制品16批次，不合格樣品5批次；糕點(diǎn)51批次，不合格樣品2批次；餐飲食品87批次，不合格樣品4批次；抽檢酒類(lèi)30批次，不合格樣品14批次；飲料25批次，不合格樣品２批次。抽檢調(diào)味品37批次；糧食加工品99批次，食用油、油脂及其制品38批次，乳制品17批次，冷凍飲品15批次，速凍食品2批次，薯類(lèi)和膨化食品27批次，糖果制品19批次，茶葉及相關(guān)制品21批次，豆制品34批次，保健食品11批次，淀粉及淀粉制品７批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1批次均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品情況
（一）標(biāo)稱(chēng)由溫縣嘉輝食品有限公司生產(chǎn)的“調(diào)味面制品（傷心涼皮）”，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉（以脫氫乙酸計(jì)）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.190g/kg、0.150g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均不得使用。
（二）標(biāo)稱(chēng)由隆安縣壯鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的“山椒鳳爪”，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果為250000，210000，160000，200000，180000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000，M＝10000CFU/g。
（三）標(biāo)稱(chēng)由廣漢市泰鑫食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“牛板筋”，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.42g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。
（四）標(biāo)稱(chēng)由巴中市巴州區(qū)阿妹面館生產(chǎn)的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為693mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
（五）巴中市恩陽(yáng)區(qū)玉井鄉(xiāng)何氏干雜副食店銷(xiāo)售的“香酥麻花”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為2.08g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.6g/kg。
（六）巴中市南江縣佳達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2號(hào)熟食攤位陳樹(shù)蘭銷(xiāo)售的“鹵火雞腿”，不合格項(xiàng)目為亞硝酸鹽殘留量（以NaNO2計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為127mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30mg/kg。
（七）南江縣南江鎮(zhèn)兵哥干雜店銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為18.9g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。
（八）南江縣南江鎮(zhèn)楊娟干雜冷凍食品批發(fā)部銷(xiāo)售的“干沙參”，不合格項(xiàng)目為 二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。
（九）南江縣南江鎮(zhèn)楊娟干雜冷凍食品批發(fā)部銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為 二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為12.0g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。
（十）巴中市恩陽(yáng)區(qū)盛都超市銷(xiāo)售的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為4.10g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。
（十一）南江縣南江鎮(zhèn)張秀華餐館銷(xiāo)售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為306mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
（十二）南江縣南江鎮(zhèn)老岳拉面店銷(xiāo)售的“醬油（配制）”，不合格項(xiàng)目為 氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.06g/100ml，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40/100ml。
（十三）南江縣南江鎮(zhèn)嚴(yán)妹干雜副食店銷(xiāo)售的“油炸小麻花”，不合格項(xiàng)目為 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.88g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.6g/kg。
（十四）南江縣南江鎮(zhèn)蔡姐饅頭店銷(xiāo)售的“甜糕”不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.94g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.6g/kg。
（十五）標(biāo)稱(chēng)由巴州區(qū)清江鎮(zhèn)玉珍酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.14g/L、0.09g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（十六）標(biāo)稱(chēng)由巴州區(qū)清江鎮(zhèn)云山酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.０８g/L、0.0５g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（十七）標(biāo)稱(chēng)由巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)周云剛酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.１０g/L、0.１６g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（十八）標(biāo)稱(chēng)由巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)周云剛酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為50.5%vol、0.34g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為56～58%vol、≥0.50g/L。
（十九）標(biāo)稱(chēng)由巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鎮(zhèn)川鄂純糧酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度、總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為55.4%vol、0.２３g/L、0.２３g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為49～51%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（二十）由姚仕生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.１３g/L、0.０３g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為、≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（二十一）標(biāo)稱(chēng)由代映雪小酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度、總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為４７.１%vol、0.１５g/L、0.１６g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為48～50%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（二十二）標(biāo)稱(chēng)由通江縣民勝李赤琳酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.２８g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.50g/L。
（二十三）標(biāo)稱(chēng)由紅高梁酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精，檢驗(yàn)結(jié)果分別為４６.５%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為48～50%vol。
（二十四）標(biāo)稱(chēng)由通江縣廣納鎮(zhèn)麻柳灣酒廠(chǎng)生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精，檢驗(yàn)結(jié)果分別為５３.０%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為50～52%vol。
（二十五）標(biāo)稱(chēng)由通江縣廣納鎮(zhèn)李記高粱酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度、總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為５７.４%vol、0.１８g/L、0.４３g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為50～52%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（二十六）標(biāo)稱(chēng)由成都市老久客酒業(yè)有限責(zé)任公司的“散白酒（清香型白酒）”，不合格項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.74mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。
（二十七）由通江縣廣納鎮(zhèn)艷華食品店生產(chǎn)的“饅頭”，不合格項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.450g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出g/kg。
（二十八）由平昌縣胡叔酒坊生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度、總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果分別為47.2%vol、0.０３g/L、0.１０g/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定分別為49～51%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。
（二十九）標(biāo)稱(chēng)由平昌縣白衣古鎮(zhèn)古井龍泉水廠(chǎng)生產(chǎn)的“白衣古井天然飲用山泉水”，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌，檢驗(yàn)結(jié)果為4，0，0，16，21CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
（三十）標(biāo)稱(chēng)由平昌縣白衣古鎮(zhèn)古井龍泉水廠(chǎng)生產(chǎn)的“冰泉天然飲用山泉水”，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌，檢驗(yàn)結(jié)果為3，9，0，10，2CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
（三十一）標(biāo)稱(chēng)由平昌縣誠(chéng)信白酒門(mén)市部生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精，檢驗(yàn)結(jié)果分別為38.2%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41～43%vol。
核查處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，巴中市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。巴州區(qū)、恩陽(yáng)區(qū)、南江縣、通江縣、平昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；同時(shí)責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向市市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12315反映。
附件：
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食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 溫縣嘉輝食品有限公司 | 溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路40號(hào) | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)九鎮(zhèn)鄉(xiāng)君子薄利超市 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)九鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道 | 調(diào)味面制品（傷心涼皮） | 50克/袋 | 華豫嘉輝+圖形 | 2019/7/10 | 脫氫乙酸及其鈉（以脫氫乙酸計(jì)）||0.190g/kg||不得使用； | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
2 | 廣漢市泰鑫食品廠(chǎng) | 廣漢市南興鎮(zhèn)真武村4社 | 通江縣僑都購(gòu)物中心 | 四川省巴中市通江縣涪陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 牛板筋 | 80克/袋 | 品味特 | 2019/8/7 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）||0.42g/100g||≤0.25g/100g | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | 現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供生產(chǎn)許可證 |
3 | 巴中市巴州區(qū)阿妹面館 | 四川省巴中市巴州區(qū)回風(fēng)大道金鳳星城A幢F1單元一樓十號(hào) | 巴中市巴州區(qū)阿妹面館 | 四川省巴中市巴州區(qū)回風(fēng)大道金鳳星城A幢F1單元一樓十號(hào) | 油條 | / | / | 2019/9/24 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）||693mg/kg||≤100mg/kg | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
4 | / | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)恩陽(yáng)鎮(zhèn)文昌閣路86號(hào) | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)玉井鄉(xiāng)何氏干雜副食店 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)玉井鄉(xiāng)街道 | 香酥麻花 | 散裝 | / | 2019/9/26 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）||2.08g/kg||≤1.6g/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
5 | / | / | 巴中市南江縣佳達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2號(hào)熟食攤位陳樹(shù)蘭 | 巴中市南江縣光霧山大道朝陽(yáng)段江南明珠一期 | 鹵火雞腿 | 散裝 | / | 2019/10/15 | ?亞硝酸鹽殘留量（以NaNO2計(jì)）||127mg/kg||≤30mg/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | 身份證號(hào)：513026196901304022 |
6 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)兵哥干雜店 | 四川省巴中市南江縣光霧山大道朝陽(yáng)段（朝陽(yáng)佳達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第13號(hào)門(mén)市） | 干筍子 | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 二氧化硫殘留量||18.9g/kg||≤0.2g/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
7 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)楊娟干雜冷凍食品批發(fā)部 | 四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)光霧山大道朝陽(yáng)段佳達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 干沙參 | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 二氧化硫殘留量||0.65g/kg||≤0.2g/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
8 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)楊娟干雜冷凍食品批發(fā)部 | 四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)光霧山大道朝陽(yáng)段佳達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 干筍子 | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 二氧化硫殘留量||12.0g/kg||≤0.2g/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
9 | / | / | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)盛都超市 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)魁字灣二街6號(hào)附37號(hào) | 干筍子 | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 二氧化硫殘留量||4.10g/kg||≤0.2g/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
10 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)張秀華餐館 | 四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)下河街112號(hào)（桂湖公寓6門(mén)市） | 油條 | 散裝 | / | 2019/10/17 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）||306mg/kg||≤100mg/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
11 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)老岳拉面店 | 四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)米倉(cāng)山大道文星段290號(hào) | 醬油（配制） | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期： | 氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）||0.06g/100ml||≥0.40/100ml。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
12 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)嚴(yán)妹干雜副食店 | 四川省巴中市南江縣光霧山大道朝陽(yáng)段江南明珠一期負(fù)一樓佳達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 油炸小麻花 | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2019-10-11 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）||1.88g/kg||≤1.6g/kg。 | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
13 | / | / | 南江縣南江鎮(zhèn)蔡姐饅頭店 | 四川省巴中市南江縣南江鎮(zhèn)上河街33號(hào) | 甜糕 | 散裝 | / | 2019/10/28 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）||1.94g/kg||≤1.6g/kg | 四川樹(shù)信檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
14 | 巴州區(qū)清江鎮(zhèn)玉珍酒坊 | 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)海店街31號(hào) | 巴州區(qū)清江鎮(zhèn)玉珍酒坊 | 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)海店街31號(hào) | 白酒 | 54%vol | / | 2019/8/25 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.14g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.09g/L‖≥0.50g/L | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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15 | 巴州區(qū)清江鎮(zhèn)云山酒坊 | 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)幺店街109號(hào) | 巴州區(qū)清江鎮(zhèn)云山酒坊 | 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)幺店街109號(hào) | 白酒 | 51%Vol | / | 2019/5/20 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.08g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.05g/L‖≥0.50g/L | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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16 | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)志云白酒銷(xiāo)售門(mén)市部 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)街道 | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)志云白酒銷(xiāo)售門(mén)市部 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)街道 | 白酒 | 56%vol | / | 2019/8/30 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.10g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.16g/L‖≥0.50g/L | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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17 | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)周云剛酒坊 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)茨芭門(mén)村1組 | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)周云剛酒坊 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)茶壩鎮(zhèn)茨芭門(mén)村1組 | 白酒 | 57%vol | / | 2019/9/4 | 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.34g/L‖≥0.50g/L????????? 酒精度‖50.5%vol‖56～58%vol??????? | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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18 | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鎮(zhèn)川鄂純糧酒坊 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鎮(zhèn)又廟街107號(hào) | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鎮(zhèn)川鄂純糧酒坊 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鎮(zhèn)又廟街107號(hào) | 白酒 | 50%vol | / | 2019/8/30 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.23g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.23g/L‖≥0.50g/L????????? 酒精度‖55.4%vol‖49～51%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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19 | 姚仕林 | 四川省巴中市巴州區(qū)曾口鎮(zhèn)荷花街 | 姚仕林（身份證號(hào)碼：430682196809038615） | 四川省巴中市巴州區(qū)曾口鎮(zhèn)荷花街 | 白酒 | 50%vol | / | 2019/4/10 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.13g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.03g/L‖≥0.50g/L | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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20 | 代映雪小酒坊 | 楊柏鎮(zhèn)街道 | 代映雪小酒坊 | 楊柏鎮(zhèn)街道 | 白酒 | 49%vol | / | 2019/2/20 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.15g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.16g/L‖≥0.50g/L????????? 酒精度‖47.1%vol‖48～50%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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21 | 通江縣民勝李赤琳酒坊 | 四川省巴中市通江縣民勝鎮(zhèn)鸚鴿嘴路205號(hào) | 通江縣民勝李赤琳酒坊 | 四川省巴中市通江縣民勝鎮(zhèn)鸚鴿嘴路205號(hào) | 白酒 | 51%vol | / | 2019/9/10 | 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.28g/L‖≥0.50g/L????????? | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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22 | 紅高梁酒坊 | 民勝鎮(zhèn)鸚鴿嘴路285號(hào) | 紅高梁酒坊 | 民勝鎮(zhèn)鸚鴿嘴路285號(hào) | 白酒 | 49%vol | / | 2019/9/13 | 酒精度‖46.5%vol‖48～50%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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23 | 通江縣廣納鎮(zhèn)麻柳灣酒廠(chǎng) | 四川省巴中市通江縣廣納鎮(zhèn)高坑壩村8社432號(hào) | 通江縣廣納鎮(zhèn)麻柳灣酒廠(chǎng) | 四川省巴中市通江縣廣納鎮(zhèn)高坑壩村8社432號(hào) | 白酒 | 51%vol | / | 2019/9/12 | 酒精度‖53.0%vol‖50～52%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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24 | 通江縣廣納鎮(zhèn)李記高粱酒坊 | 四川省巴中市通江縣廣納鎮(zhèn)街道 | 通江縣廣納鎮(zhèn)李記高粱酒坊 | 四川省巴中市通江縣廣納鎮(zhèn)街道 | 白酒 | 51%vol | / | 2019/9/12 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.18g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.43g/L‖≥0.50g/L????????? 酒精度‖57.4%vol‖50～52%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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25 | 隆安縣壯鄉(xiāng)食品有限公司 | 南寧市隆安華橋管理區(qū)僑康路10號(hào) | 巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鄉(xiāng)鳳凰超市 | 四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)雙勝鄉(xiāng)街道 | 山椒鳳爪 | 35 克／袋 | 曲琦+圖形 | 2019/8/1 | 菌落總數(shù)‖250000，210000，160000，200000，180000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000，M＝10000CFU/g | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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26 | 成都市老久客酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 成都市大邑縣王泗鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) | 通江縣國(guó)華酒坊 | 四川省巴中市通江縣楊柏鎮(zhèn)街道108號(hào) | 散白酒（清香型白酒） | 非定量包裝 50%vol | 龐氏 | 2019/3/10 | 鉛（以Pb計(jì)）‖1.74mg/kg‖≤0.5mg/kg | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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27 | / | / | 通江縣廣納鎮(zhèn)艷華食品店 | 四川省巴中市通江縣廣納鎮(zhèn)菜市場(chǎng)內(nèi) | 饅頭 | 散裝 | / | 2019/9/18 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）‖0.450g/kg‖不得檢出g/kg | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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28 | / | / | 平昌縣胡叔酒坊 |
| 白酒 | 50%vol | / | 2019/8/5 | 總酸（以乙酸計(jì)）‖0.03g/L‖≥0.30g/L????????? 總酯（以乙酸乙酯計(jì)）‖0.10g/L‖≥0.50g/L???? ?????酒精度‖47.2%vol‖49～51%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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29 | 平昌縣白衣古鎮(zhèn)古井龍泉水廠(chǎng) | 四川省平昌縣白衣古鎮(zhèn)張家壩 | 平昌縣白衣古鎮(zhèn)古井龍泉水廠(chǎng) | 四川省平昌縣白衣古鎮(zhèn)張家壩 | 白衣古井天然飲用山泉 | 18.9L/桶 | 白衣古井 | 2019/9/26 | 銅綠假單胞菌‖4，0，0，16，21CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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30 | 平昌縣白衣古鎮(zhèn)古井龍泉水廠(chǎng) | 四川省平昌縣白衣古鎮(zhèn)張家壩 | 平昌縣白衣古鎮(zhèn)古井龍泉水廠(chǎng) | 四川省平昌縣白衣古鎮(zhèn)張家壩 | 冰泉天然飲用山泉水 | 18.9L/桶 | 白衣古井 | 2019/9/26 | 銅綠假單胞菌‖3，9，0，10，2CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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31 | 平昌縣誠(chéng)信白酒門(mén)市部 |
| 平昌縣誠(chéng)信白酒門(mén)市部 |
| 白酒 | 42%vol | / | 2019/9/28 | 酒精度‖38.2%vol‖41～43%vol | 秦巴產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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