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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布的《市場監(jiān)管總局關于17批次食品不合格情況的通告〔2019年 第34號〕》，1批次糧食加工品樣品不合格。
信息顯示，天貓新良食品旗艦店（經(jīng)營者為河南省新鄉(xiāng)市良潤麥業(yè)科技實業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標稱河南省新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責任公司生產(chǎn)的黑全麥粉，經(jīng)哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中赭曲霉毒素A不符合食品安全國家標準規(guī)定。新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結(jié)論。
赭曲霉毒素A是由多種生長在糧食（小麥、玉米、大麥、燕麥、黑麥、大米和黍類等）和蔬菜（豆類）等農(nóng)作物上的曲霉和青霉產(chǎn)生的，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)有7種曲霉和6種青霉菌能產(chǎn)生赭曲霉毒素A，但主要由純綠青霉、赭曲霉和碳黑曲霉產(chǎn)生?！妒称钒踩珖覙藴?食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規(guī)定，赭曲霉毒素A在谷物碾磨加工品小麥粉的最大限量值為5.0 μg/kg。赭曲霉毒素A可能會導致動物腎臟中毒、肝臟中毒、胚胎畸形和免疫系統(tǒng)中毒。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成相關市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況將及時向社會公開。
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糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 | 檢驗機構(gòu) |
1 | 新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責任公司 | 河南延津縣小潭鄉(xiāng)胡堤（新良工業(yè)園區(qū)） | 天貓新良食品旗艦店 | https://xinliangshipin.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000725.3.3e357362xZuNBO&user_number_id=4107086659&rn=4f32a56f6ff609568b7bbc88c6c9ffc4 | 黑全麥粉 | 500g/袋 | 新良+圖形商標 | 2019/4/30 | 赭曲霉毒素A | 32μg/kg | ≤5.0μg/kg | 初檢機構(gòu)：哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；復檢機構(gòu)：譜尼測試集團股份有限公司 |
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