中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)合肥市政府信息公開網(wǎng)發(fā)布的《合肥市食品藥品監(jiān)督管理局關于公布2017年第55期（2016年省抽跟蹤抽檢）食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局組織了2016年省抽不合格企業(yè)跟蹤抽檢計劃，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)。本次抽檢5類食品16批次樣品。其中，肉制品4批次，全部合格。

本次抽檢的肉制品主要包括腌臘肉制品。抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2730-2015《食品安全國家標準 腌臘肉制品》等標準、法律法規(guī)及產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量的要求。本次抽檢項目包括亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)和過氧化值(以脂肪計)，共抽檢4批次產(chǎn)品，其中合格4批次。

合肥市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息