中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 12月20日，江門市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，根據(jù)2017年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的15大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、飲料、水果制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、豆制品、抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品79批次，不合格樣品18批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：糧食加工品16批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品2批次，不合格1批次；蔬菜制品3批次，不合格1批次；水果制品3批次，不合格1批次；餐飲食品2批次，不合格1批次；豆制品12批次，全部合格；水產(chǎn)制品6批次，全部合格；調(diào)味品6批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品10批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品9批次，不合格9批次；酒類6批次，不合格1批次；食糖3批次，不合格1批次；肉制品1批次，不合格1批次；糕點(diǎn)11批次，不合格2批次；餅干5批次，全部合格；飲料2批次，全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1、糕點(diǎn)不合格2批次：（1）江海區(qū)潤佳便利店銷售的標(biāo)示出品商為東莞市奕客食品有限公司，2017年04月22日生產(chǎn)的、規(guī)格為160g/袋的蛋糕卷（紅棗味），霉菌檢出值為3.4×103CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（150CFU/g），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。（2）開平市長沙祥苑北路鴻金堡餅店2017年09月13日銷售的散裝蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為2.56g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.5g/kg），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

2、蔬菜制品不合格1批次：開平市長沙東北人餃子館使用的標(biāo)示沈陽譽(yù)滿食品有限公司2017年08月01日生產(chǎn)的、規(guī)格為300克/包的雙譽(yù)酸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.24g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（0.1g/kg），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

3、酒類不合格1批次：江門市新會區(qū)沙堆九朝釀酒廠2017年06月04日生產(chǎn)的、規(guī)格為28%vol 610ml/瓶的陳年紅米酒，酒精度檢出值為25.4%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（28±1.0%vol），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

4、餐飲食品不合格1批次：臺山市臺城拉斐爾牛排店2017年09月14日使用的煎炸過程用油，極性組分檢出值為32.2%，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（27%），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

5、水果制品不合格1批次：蓬江區(qū)家丞商行銷售的標(biāo)示2017年06月04日生產(chǎn)的、規(guī)格為280g/盒的野生黑加侖，胭脂紅檢出值為0.24g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（0.05g/kg）；相同色澤著色劑（紅色）比例之和（相同色澤著色劑混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和）檢出值為5.0，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤1），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

6、食糖不合格1批次：香記（江門）咖啡有限公司2017年09月06日生產(chǎn)的、規(guī)格為5克/條的白砂糖，標(biāo)簽不符合要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

7、肉制品不合格1批次：臺山市大臘坊臘味制品廠2017年08月29日生產(chǎn)的、規(guī)格為5千克/箱的廣式臘腸（精制臘腸），胭脂紅（內(nèi)含物）檢出值為0.0011g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

8、炒貨食品及堅果制品不合格1批次：江海區(qū)惠能食品百貨店銷售的標(biāo)示廣東喂你買單食品有限公司2017年07月03日生產(chǎn)的、規(guī)格為132g/包的啤酒蘭花豆，酸價檢出值為7.1mg/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（3mg/g），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

9、食品用產(chǎn)品不合格9批次：（1）位于江門市新會區(qū)會城肇康市場226號攤位的趙紅玲2017年9月14日購進(jìn)的羅氏蝦，呋喃唑酮代謝物檢出值為0.74ug/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。（2）位于江門市新會區(qū)會城帝臨南路肇康市場首層240、241號的黃鳳雙2017年9月14日購進(jìn)的花蜆，氯霉素檢出值為25ug/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；2017年9月14日購進(jìn)的白貝，氯霉素檢出值為3.0ug/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。（3）位于開平市幸福路幸福市場首層的司徒亮新銷售的雞肉，五氯酚酸鈉檢出值為6.30μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；鴨肉，五氯酚酸鈉檢出值為3.68μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。（4）位于開平市長沙區(qū)幸福路7號幸福市場首層 （11號檔）的李健民銷售的雞肉，五氯酚酸鈉檢出值為5.50μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；鴨肉，五氯酚酸鈉檢出值為4.72μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。（5）位于江門市康樂市場橫臺水產(chǎn)檔的梁歡賢購進(jìn)的羅氏蝦，硝基呋喃代謝物檢出值為1.68μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。（6）臺山市臺城福有超市購進(jìn)的上海青，毒死蜱檢出值為0.38mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（0.1mg/kg），檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

江門市食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費(fèi)提示：江門市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每月食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12331。