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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的《蘇州市食品安全監(jiān)測信息聯(lián)合公告（2017年第40期）》，針對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、飲料、乳及乳制品、餐飲具、水產(chǎn)制品、速凍食品、蔬菜、水果制品、食糖、薯類及膨化食品、冷凍飲品等品種，食品安全監(jiān)管部門開展食品安全日常監(jiān)督抽檢總計1715批次，不合格食品19批次。
本次抽檢中食用油（以酸價、過氧化值為主）、乳及乳制品（以三聚氰胺為主）、飲料（以苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等添加劑為主）等全部合格。主要發(fā)現(xiàn)不合格餐飲具13批次，檢出大腸菌群；不合格老油條4批次，檢出鋁的殘留量超標(biāo)；不合格百葉、厚百葉2批次，檢出苯甲酸。針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
產(chǎn)品名稱 | 標(biāo)示生產(chǎn)單位 | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 （采樣日期） | 被抽樣單位（采樣所在區(qū)） | 不合格項目 | 備注 （標(biāo)準(zhǔn)值和實(shí)測值及單位） |
餐具（14）、（15） | 吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)潔麗餐具消毒配送中心 | 整套餐具 | 20170801（20170802） | 吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)潔麗餐具消毒配送中心 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出 實(shí)測值:檢出 |
餐具（1）、（2） | 蘇州吳江大潔餐具有限公司 | 整套餐具 | 20170802（20170802） | 蘇州吳江大潔餐具有限公司 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出 實(shí)測值:檢出 |
餐具（1） | 吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)康利多餐具配送中心 | 整套餐具 | 20170802（20170802） | 吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)康利多餐具配送中心 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出 實(shí)測值:檢出 |
餐具（1）、（2） | 蘇州吳江大潔餐具有限公司 | 整套餐具 | 20170905（20170906） | 蘇州吳江大潔餐具有限公司 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出 實(shí)測值:檢出 |
老油條 | / | 散稱 | 20171017 | 相城區(qū)我家酸菜魚渭塘店 | 鋁的殘留量 | 標(biāo)準(zhǔn)值：≤100mg/kg； 實(shí)測值：832.03mg/kg |
老油條 | / | 散稱 | 20171018 | 高新區(qū)獅山味之巔火鍋店 | 鋁的殘留量 | 標(biāo)準(zhǔn)值：≤100mg/kg； 實(shí)測值：723.18mg/kg |
老油條 | / | 散稱 | 20171018 | 姑蘇區(qū)巴適老火鍋店 | 鋁的殘留量 | 標(biāo)準(zhǔn)值：≤100mg/kg； 實(shí)測值：889.94mg/kg |
老油條 | / | 散稱 | 20171018 | 姑蘇區(qū)李大叔小吃店 | 鋁的殘留量 | 標(biāo)準(zhǔn)值：≤100mg/kg； 實(shí)測值：494.99mg/kg |
餐具19號、20號 | / | / | 20170724 | 吳中區(qū)城區(qū)萬達(dá)廣場君榮酒店 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出 實(shí)測值：檢出 |
餐具9號、10號 | / | / | 20170717 | 蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)越溪吳越春秋大酒店 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出 實(shí)測值：檢出 |
餐具1號、2號 | / | / | 20170712 | 吳中經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)越溪香天下火鍋店 | 大腸菌群 | 標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出 實(shí)測值：檢出 |
百葉 | 蘇州市豆寶豆業(yè)有限公司 | 散稱 | 20170904 | 蘇州市豆寶豆業(yè)有限公司（蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)） | 苯甲酸 | 標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出 實(shí)測值：0.15 g/kg |
厚百葉 | 蘇州市豆寶豆業(yè)有限公司 | 散稱 | 20170817 | 蘇州市豆寶豆業(yè)有限公司（蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)） | 苯甲酸 | 標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出 實(shí)測值：0.30g/kg |
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