中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 12月7日，湛江市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布2017年度11月份食品質(zhì)量抽檢情況稱，按2017年度食品省市定期及專項抽檢計劃，11月份共完成抽檢糧食及加工品、食用動（植）物油脂、糕點(diǎn)、肉制品、飲料、茶葉、罐頭、餐具、食用農(nóng)產(chǎn)品等16大類樣品共189批次，其中餐具94批次，不合格36批次；其他食品95批次，質(zhì)量不合格0批次，質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率0 %，主要情況具體如下；

一、抽檢情況：

（1）糕點(diǎn)（含粽子）22批次，全部合格；

（2）水產(chǎn)加工品12批次，全部合格；

（3）水果制品12批次，全部合格；

（4）餐具94批次，不合格36批次，不合格率38.3%；不合格項目為大腸菌群。

二、食品安全質(zhì)量分析

抽檢結(jié)果顯示：

生產(chǎn)、流通領(lǐng)域抽檢食品全部合格說明我市食品質(zhì)量安全情況良好，但餐具不合格率高，主要原因是餐飲單位衛(wèi)生情況欠佳，人員流動性大，衛(wèi)生管理難規(guī)范，及部分一次性餐具衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等。