中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月4日，山西省食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布2017年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告稱，本期公布137批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、飲料、方便食品、特殊膳食食品、薯類及膨化食品、蛋制品、蔬菜制品、水果制品、酒類、肉制品、乳制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等15大類。其中：不合格樣品13批次，合格樣品124批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格樣品13批次,分別為：

1.豆制品1批次，大同大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河北孫老大食品有限公司生產(chǎn)的火腿味香干（素食）鉛超標(biāo)，檢出值為0.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

2.乳制品1批次，陽曲縣瑞美乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的淳真牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)，檢出值為n1＜10,n2=1.1×106, n3=1.1×106,n4=7.5×105,n5=1.2×106（CFU/mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=50000,M=100000（CFU/mL）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

3.酒類1批次，洪洞縣華堯純釀私藏酒業(yè)銷售的標(biāo)稱安徽晨野酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的古玉貴賓酒（濃香型白酒）酒精度不符合標(biāo)簽明示值要求，酒精度檢出值為42.1%voL,標(biāo)簽明示值為46±1.0%voL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

4.飲料10批次。太原市崛圍泉飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=0,n2=0,n3=16,n4=89,n5=21（CFU/250mL）,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

平遙縣盛慈飲品有限公司生產(chǎn)的盛慈飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=58,n2=65, n3=46,n4=86,n5=68（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

平遙縣天佑食品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=0,n2=0,n3=0, n4=2,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

河津市城區(qū)辦金玉五度桶裝水經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱山西德潤福食品股份有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=79,n2=0,n3=0，n4=0,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

河津市晉美源飲用水廠生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=2,n2=0,n3=0, n4=0,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

垣曲縣源源飲用水廠生產(chǎn)的飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=6,n2=21,n3=26,n4=86,n5=5（CFU/250mL）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

萬榮縣鑫水源飲用水有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=10,n2=10,n3=4,n4=9,n5=4（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

晉中天怡山泉純凈水有限公司生產(chǎn)的桶裝純凈飲用水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=5,n2=97,n3=65,n4=8,n5=0（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

太原市東龍?zhí)烊畼I(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（其他飲用水）檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=0,n2=69, n3=84,n4=0,n5=4（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

山西冰泉飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水檢出銅綠假單胞菌,檢出值為n1=92,n2=76,n3=39,n4=79,n5=61（CFU/250mL），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

合格樣品124批次，具體為：

1.糧食加工品14批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等25項(xiàng)指標(biāo)。

2.水產(chǎn)制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為為食品添加劑、污染物限量、微生物指標(biāo)等17項(xiàng)指標(biāo)。

3.糕點(diǎn)2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等21項(xiàng)指標(biāo)。

4.飲料22批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、理化指標(biāo)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等33項(xiàng)指標(biāo)。

5.方便食品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、微生物指標(biāo)等13項(xiàng)指標(biāo)。

6.特殊膳食食品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、維生素、微生物指標(biāo)、真菌毒素、食品添加劑等27項(xiàng)指標(biāo)。

7.薯類及膨化食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、食品添加劑、微生物指標(biāo)、非食用物質(zhì)和濫用的食品添加劑等22項(xiàng)。

8.蛋制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、致病菌限量等12項(xiàng)指標(biāo)。

9.蔬菜制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量等18項(xiàng)指標(biāo)。

10.水果制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑等16項(xiàng)指標(biāo)。

11.酒類23批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、食品添加劑等7項(xiàng)指標(biāo)。

12.肉制品21批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、真菌毒素、微生物指標(biāo)等20項(xiàng)指標(biāo)。

13.乳制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、污染物限量、食品添加劑、真菌毒素、獸藥殘留、三聚氰胺、微生物指標(biāo)等23項(xiàng)指標(biāo)。

14.食用油、油脂及其制品23批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、真菌毒素等11項(xiàng)指標(biāo)。

針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12331投訴舉報(bào)。