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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
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食藥監(jiān)總局公布2017年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況

2017-11-01 14:37:52 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2017年10月31日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布通告稱,2017年第三季度,全國(guó)共完成并公布624423批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品609480批次,不合格樣品14943批次,樣品總體合格率為97.6%,比2017年二季度低0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于樣品總體合格率。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的30.4%,比二季度高7.9個(gè)百分點(diǎn);二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的24.0%,比二季度低4.9個(gè)百分點(diǎn);三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的21.9%,比二季度低0.1個(gè)百分點(diǎn);四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的11.2%,比二季度低1.7個(gè)百分點(diǎn);五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.9%,比二季度高0.9個(gè)百分點(diǎn);六是食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的1.9%,比二季度低1.2個(gè)百分點(diǎn);七是食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.0%,比二季度高0.1個(gè)百分點(diǎn)。

各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局本級(jí)和各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的抽檢信息可在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄(http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/)查詢。

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2017年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

合格率

1

糧食加工品

35631

35062

569

98.4%

2

食用油、油脂及其制品

18941

18452

489

97.4%

3

調(diào)味品

21191

20798

393

98.1%

4

肉制品

24582

24096

486

98.0%

5

乳制品

8705

8671

34

99.6%

6

飲料

26965

26176

789

97.1%

7

方便食品

5467

5247

220

96.0%

8

餅干

4717

4662

55

98.8%

9

罐頭

3835

3804

31

99.2%

10

冷凍飲品

3113

3023

90

97.1%

11

速凍食品

7083

7030

53

99.3%

12

薯類和膨化食品

5166

5068

98

98.1%

13

糖果制品

6310

6251

59

99.1%

14

茶葉及相關(guān)制品

10971

10887

84

99.2%

15

酒類

19955

19130

825

95.9%

16

蔬菜制品

15006

14251

755

95.0%

17

水果制品

8406

8064

342

95.9%

18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

6439

6211

228

96.5%

19

蛋制品

2998

2982

16

99.5%

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

399

396

3

99.2%

21

食糖

2874

2817

57

98.0%

22

水產(chǎn)制品

7202

7047

155

97.8%

23

淀粉及淀粉制品

7232

6962

270

96.3%

24

糕點(diǎn)

26379

25623

756

97.1%

25

豆制品

10005

9787

218

97.8%

26

蜂產(chǎn)品

3259

3200

59

98.2%

27

保健食品

3193

3143

50

98.4%

28

特殊膳食食品

839

825

14

98.3%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

393

390

3

99.2%

30

嬰幼兒配方食品

1754

1750

4

99.8%

31

餐飲食品

69329

65149

4180

94.0%

32

食品添加劑

2840

2830

10

99.6%

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

253017

249473

3544

98.6%

34

其他

227

223

4

98.2%

?

合計(jì)

624423

609480

14943

97.6%

?

(責(zé)任編輯:六六
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