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1月15日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布2015年北京市食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第10期）。
本次公布的監(jiān)督抽檢信息中合格食品類(lèi)別涉及食鹽、醬油、食醋、味精、雞精、食用糖、醬類(lèi)、淀粉及淀粉制品、其他調(diào)味料、豆制品、醬腌菜、糕點(diǎn)及面包、餅干等13類(lèi)食品，共計(jì)1162批次。不合格食品類(lèi)別涉及醬油、味精、雞精、醬類(lèi)、其他調(diào)味料、醬腌菜等6類(lèi)食品，共計(jì)18批次。
對(duì)于在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食品藥品監(jiān)督管理局已組織企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，并已對(duì)相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品及時(shí)采取下架、召回等措施。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所涉批次不合格產(chǎn)品時(shí)，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
| 醬油 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | 鶴山市東古調(diào)味食品有限公司 | 廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號(hào) | 北京勁樂(lè)園中園酒店有限公司 | 北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡村商業(yè)街6號(hào) | 特級(jí)釀造醬油 | 500ml/瓶 | 東古 | 2015-06-08 | 氨基酸態(tài)氮║0.39g/100mL║≥1.25g/100mL|（標(biāo)示值）；苯甲酸║1.32g/kg║≤1.0g/kg | 調(diào)味品 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
| 味精 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | 山東鈴蘭味精工業(yè)公司 | 文登市米山東路189號(hào) | 北京市金金港灣飯店 | 北京市延慶縣香營(yíng)鄉(xiāng)東邊村 | 鈴蘭味精 | 2kg/袋 | 鈴蘭 | 2014年11月07日 | 谷氨酸鈉║75.6%║≥99.0%（標(biāo)示值） | 調(diào)味品 | 餐飲 |
| 2 | 山東鈴蘭味精工業(yè)公司 | 文登市米山東路189號(hào) | 北京譽(yù)興隆餐廳 | 北京市延慶縣劉斌堡鄉(xiāng)劉斌堡村 | 鈴蘭味精 | 2kg/袋 | 鈴蘭 | 2014年11月07日 | 谷氨酸鈉║83.9%║≥99.0%（標(biāo)示值） | 調(diào)味品 | 餐飲 |
| 3 | 重慶飛亞實(shí)業(yè)有限公司 | 重慶市萬(wàn)州區(qū)紅星東路485號(hào) | 北京玉峰瑞香食府 | 北京市順義區(qū)綠港家園四區(qū)8-1018 | 味精（加鹽味精） | 400克/袋 | 飛馬 | 20150226 | 谷氨酸鈉║32.4%║≥80%（標(biāo)示值） | 調(diào)味品 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
| 雞精 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 | |
| 1 | 聯(lián)合利華（中國(guó)）有限公司從化分公司 | 廣州市從化廣東從化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)龍洞路1號(hào) | 北京市六福園餐廳 | 北京市石景山區(qū)八寶山魯谷西區(qū)寫(xiě)字樓首層 | 雞精調(diào)味料 | 900克/袋 | 家楽 | 2014-12-05 | 谷氨酸鈉║23.1g/100g║≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉║0.298g/100g║≥1.10g/100g；總氮║1.94g/100g║≥3.00g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) | |
| 2 | 成都市新都區(qū)香萬(wàn)家調(diào)味品廠 | 成都市新都區(qū)新民鎮(zhèn)八字村 | 北京魯冰園食府有限公司 | 北京市西城區(qū)椿樹(shù)園小區(qū)15號(hào)樓一層甲1號(hào) | 雞精調(diào)味料 | 454克/袋 | 心緣大廚 | 2014.09 10 | 谷氨酸鈉║3.43g/100g║≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉║0.128g/100g║≥1.10g/100g；總氮║0.380g/100g║≥3.00g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲 | |
| 3 | 山東雙玉味精有限公司 | 濟(jì)南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)南園（歸德工業(yè)園）雙玉路7006號(hào) | 北京譽(yù)興隆餐廳 | 北京市延慶縣劉斌堡鄉(xiāng)劉斌堡村 | 雞精調(diào)味料 | 2千克/袋 | 雙玉 | 2014/05/25 | 谷氨酸鈉║2.54g/100g║≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉║＜0.05g/100g║≥1.10g/100g；總氮║0.206g/100g║≥3.00g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲 | |
| 4 | 東莞市御家康廚食品有限公司 | 廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)建民四路第四區(qū) | 北京良鄉(xiāng)金緣府餐飲有限公司 | 北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)拱辰北大街 | 雞精風(fēng)味調(diào)味料 | 900克/袋 | 御家康廚 | 2015年04月18日 | 谷氨酸鈉║24.2g/100g║≥35.0g/100g；總氮║2.32g/100g║≥3.00g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲 | |
| 5 | 上海太太樂(lè)福賜特食品有限公司 | 上海市嘉定區(qū)博園路899號(hào) | 北京悅樂(lè)建云快餐店 | 北京市海淀區(qū)雙清路88號(hào)華源世紀(jì)商務(wù)樓1層102室 | 雞精調(diào)味料 | 1千克 | 太太樂(lè) | 20150608 | 谷氨酸鈉║2.48g/100g║≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉║0.171g/100g║≥1.10g/100g；總氮║0.409g/100g║≥3.00g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) | |
| 醬類(lèi) | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | 河北瑞馨齋醬業(yè)有限公司 | 河北省任丘市茍各莊鎮(zhèn)將莊村南 | 北京市燕山東風(fēng)小學(xué) | 北京市房山區(qū)燕山東風(fēng)街16號(hào) | 干黃醬 | 200克/袋 | 瑞馨齋 | 2015年05月02日 | 氨基酸態(tài)氮║0.41g/100g║≥0.50g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲 |
| 2 | 桐鄉(xiāng)市崇福老板調(diào)味品廠 | 上海市松江區(qū)張澤鎮(zhèn)北 | 北京聯(lián)郡餐飲管理有限公司第七分公司 | 北京市北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華中路8號(hào)院1號(hào)樓四層F4/02-03 | 甜面醬 | 3.5kg/桶 | 丁阿姨 | 2015.05.19 | 氨基酸態(tài)氮║0.14g/100g║≥0.3g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲 |
| 3 | 北京六必居食品有限公司懷柔釀造廠 | 北京市懷柔區(qū)雁棲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)雁棲西一路19號(hào) | 北京外研社國(guó)際會(huì)議中心有限公司 | 北京市大興區(qū)黃村鎮(zhèn)蘆城工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)新路2號(hào) | 干醬 | 250克/袋 | 六必居 | 2015年05月02日 | 氨基酸態(tài)氮║0.44g/100g║≥0.5g/100g | 調(diào)味品 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
| 其他調(diào)味料 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | 李錦記（新會(huì)）食品有限公司 | 廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)七堡工貿(mào)城北區(qū)一號(hào)至二號(hào) | 北京福德弘北太酒家有限責(zé)任公司 | 北京市西城區(qū)新街口外大街2號(hào)有研大廈A座門(mén)市（德勝園店） | 海鮮醬（調(diào)味醬） | 240g/瓶 | 李錦記 | 2014-12-03 | 苯甲酸║3.12g/kg║≤1.0g/kg | 調(diào)味料 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
| 2 | 李錦記（新會(huì)）食品有限公司 | 廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)七堡工貿(mào)城北區(qū)一號(hào)至二號(hào) | 北京勁樂(lè)園中園酒店有限公司 | 北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡村商業(yè)街6號(hào) | 蒜蓉辣椒醬 | 226克/瓶 | 李錦記 | 2015-03-02 | 苯甲酸║2.34g/kg║≤1.0g/kg | 調(diào)味料 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
| 3 | 李錦記（新會(huì)）食品有限公司 | 廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)七堡工貿(mào)城北區(qū)一號(hào)至二號(hào) | 北京鴻兆軒餐飲管理有限公司 | 北京市懷柔區(qū)迎賓中路2號(hào)16號(hào)樓01-02層 | 蒜蓉辣椒醬 | 226克/瓶 | 李錦記 | 2014-11-03 | 苯甲酸║4.14g/kg║≤1.0g/kg | 調(diào)味料 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
| 4 | 東莞雀巢有限公司 美極分廠 | 東莞市茶山鎮(zhèn)橫江佛子泉 | 北京家和福面館 | 北京市平谷區(qū)文化北街6樓2號(hào) | 鮮味汁 | 800毫升/瓶 | 美極 | 2015.06.18 | 苯甲酸║4.68g/kg║≤1.0g/kg | 調(diào)味料 | 餐飲(已確認(rèn)為假冒) |
附件：
7.醬類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.其他調(diào)味料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.糕點(diǎn)及面包監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
