5日，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公示2015年民生計(jì)劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第六期不合格食品信息，共4批次，油條3批次，燒烤羊肉串1批次。
其中，油條的檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、鉛、鋁，不合格項(xiàng)目是鋁；燒烤羊肉串的檢測(cè)項(xiàng)目為胭脂紅、誘惑紅、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、氯霉素，不合格項(xiàng)目是氯霉素。
樣品編號(hào) | 序號(hào) | 樣品名稱 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 不合格項(xiàng)目 | 公告號(hào) | 公告日期 | |
15-C-YC-0736 | 1 | 油條 | 鋁 | 第六期 | 2016.1.4 | |||
15-C-YC-0737 | 2 | 油條 | 鋁 | 第六期 | 2016.1.4 | |||
15-C-YC-0738 | 3 | 油條 | 鋁 | 第六期 | 2016.1.4 | |||
15-C- WZ-0248 | 4 | 氯霉素 | 第六期 | 2016.1.4 |
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