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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 30日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布了2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。在豆類及其制品監(jiān)督抽檢中，共抽檢279家企業(yè)的434批次產(chǎn)品，有17批次產(chǎn)品不合格。
本次抽檢的豆類及其制品主要包括腐乳類發(fā)酵性豆制品、腐竹油皮類非發(fā)酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非發(fā)酵性豆制品。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo)。
不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等。如，標(biāo)稱青島金豆豆食品有限公司生產(chǎn)的老宏祥白方腐乳（330克/瓶2014-11-18）被檢出糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不合格。標(biāo)稱山東玉堂醬園有限責(zé)任公司生產(chǎn)的玉堂紅方腐乳（280g/瓶2014-10-15）被檢出大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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不合格產(chǎn)品信息 |
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序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
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1 |
內(nèi)蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)裕隆工業(yè)園區(qū)D1區(qū)7號(hào) |
內(nèi)蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)裕隆工業(yè)園區(qū)D1區(qū)7號(hào) |
天豆豆腐皮 |
150g/盒 |
天豆 |
2014-11-10 |
大腸菌群 |
24000 MPN/100g |
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2 |
濟(jì)南新逢食品廠 |
濟(jì)南市高新區(qū)孫村鎮(zhèn)莊科村村北 |
濟(jì)南新逢食品廠 |
濟(jì)南市高新區(qū)孫村鎮(zhèn)莊科村村北 |
豆干 |
散裝 |
/ |
2014-10-20 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
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3 |
青島金豆豆食品有限公司 |
山東省青島市即墨市省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū) |
青島金豆豆食品有限公司 |
山東省青島市即墨市省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū) |
白方腐乳 |
330克/瓶 |
老宏祥 |
2014-11-18 |
糖精鈉（以糖精計(jì)） |
0.025 g/kg |
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4 |
煙臺(tái)市煙霞釀造有限公司 |
桃村鎮(zhèn)煙青路33號(hào) |
煙臺(tái)市煙霞釀造有限公司 |
桃村鎮(zhèn)煙青路33號(hào) |
照宇腐乳 |
1100g/盒 |
照宇 |
2014-10-21 |
大腸菌群 |
430 MPN/100g |
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5 |
濰坊北海食品有限公司 |
奎文區(qū)宏偉南路15號(hào)（東升包裝材料有限公司內(nèi)） |
濰坊北海食品有限公司 |
奎文區(qū)宏偉南路15號(hào)（東升包裝材料有限公司內(nèi)） |
內(nèi)酯豆腐 |
338g/盒 |
泓潤(rùn) |
2014-09-24 |
苯甲酸 |
0.022 g/kg |
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6 |
山東玉堂醬園有限責(zé)任公司 |
濟(jì)寧市濟(jì)鄒路1號(hào) |
山東玉堂醬園有限責(zé)任公司 |
山東省濟(jì)寧市任城區(qū)濟(jì)鄒路1號(hào) |
紅方腐乳 |
280g/瓶 |
玉堂 |
2014-10-15 |
大腸菌群 |
90 MPN/100g |
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7 |
山東復(fù)大生物科技有限公司 |
嘉祥經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（吉祥路與機(jī)場(chǎng)路交界處西200米） |
山東復(fù)大生物科技有限公司 |
山東省濟(jì)寧市嘉祥經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（吉祥路與機(jī)場(chǎng)路交界處西200米） |
青春解碼粉（納豆粉） |
75g/瓶 |
復(fù)草堂 |
2014-11-20 |
苯甲酸 |
0.014 g/kg |
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山梨酸 |
1.2 g/kg |
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8 |
綿陽(yáng)市涪城區(qū)成旺食品廠 |
綿陽(yáng)市涪城區(qū)龍門鎮(zhèn)九嶺村 |
綿陽(yáng)市涪城區(qū)成旺食品廠 |
四川省綿陽(yáng)市涪城區(qū)龍門鎮(zhèn)九嶺村 |
涪城豆豉 |
150g/袋 |
成旺 |
2014-11-18 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
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9 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
遂寧市城區(qū)順河街4棟1-1-1 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
順河街4棟1-1-1 |
胡老七（麻辣味豆腐干） |
180g/袋 |
胡老七 |
2014-09-10 |
大腸菌群 |
≥24000 MPN/100g |
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10 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
遂寧市城區(qū)順河街4棟1-1-1 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
順河街4棟1-1-1 |
鹵制豆腐干 |
160g/袋 |
胡老七 |
2014-09-11 |
大腸菌群 |
≥24000 MPN/100g |
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11 |
四川省開江縣茂源兄弟食品有限公司 |
四川開江縣永興街道78號(hào) |
四川省開江縣茂源兄弟食品有限公司 |
四川省達(dá)州市開江縣永興鄉(xiāng)街道78號(hào) |
鄉(xiāng)音香麻辣豆干 |
120g/袋 |
鄉(xiāng)音香 |
2014-10-01 |
脫氫乙酸 |
0.019 g/kg |
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12 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路 |
豆干（五香味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.126 g/kg |
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13 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路 |
豆干（野山椒味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.140 g/kg |
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14 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路 |
豆干（香辣味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.140 g/kg |
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15 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路 |
豆干（海鮮味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.123 g/kg |
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16 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國(guó)川菜工業(yè)園區(qū)永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)永安路 |
豆干（蔥香味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.163 g/kg |
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17 |
遼源市凱瑪商貿(mào)有限公司 |
吉林省遼源市龍山區(qū)南康大街5號(hào) |
遼源市凱瑪商貿(mào)有限公司 |
吉林省遼源市龍山區(qū)南康大街5號(hào) |
五香素雞豆腐 |
計(jì)量稱重 |
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2015-01-11 |
大腸菌群 |
600 MPN/100g |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
