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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 北京市食品藥品監(jiān)督管理局最新公布的食品安全信息顯示，“綠土康田”牌原味紫薯條等13種食品不合格，全市下架。
四種豆制品被檢出“菌”超標(biāo)。其中，北京永定河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)生產(chǎn)的“永定河” 北豆腐（非發(fā)酵性豆制品）（1800g(300g×6塊)/袋 20140416），菌落總數(shù)實測值是標(biāo)準(zhǔn)值上限的18倍，大腸菌群實測值是標(biāo)準(zhǔn)值上限的70多倍。北京市香香唯一食品廠生產(chǎn)的“香香” 香香內(nèi)酯豆腐（350克/盒 2014/4/16），菌落總數(shù)實測值是標(biāo)準(zhǔn)值上限的50多倍。北京金宇中普食品有限公司生產(chǎn)的“康玉” 白干（豆制品）（計量稱重 20140424）菌落總數(shù)實測值是標(biāo)準(zhǔn)值上限的4500多倍，該公司的一款“康玉” 素雞腿（豆制品）（計量稱重 20140424）也同時被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
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不合格產(chǎn)品名稱 |
不合格生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
商標(biāo) |
不合格項目 （標(biāo)準(zhǔn)值/實測值、方法檢出限） |
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北豆腐（非發(fā)酵性豆制品） |
北京永定河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū) |
永定河 |
菌落總數(shù)（≤100000/1800000cfu/g）；大腸菌群（ ≤150/11000MPN/100g） |
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香香內(nèi)酯豆腐 |
北京市香香唯一食品廠 |
香香 |
菌落總數(shù)（≤750/40000cfu/g） |
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白干（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
菌落總數(shù)（小于等于750/3400000cfu/g） |
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素雞腿（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
菌落總數(shù)（小于等于750/1300cfu/g） |
據(jù)了解，菌落總數(shù)用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品容易引起腹瀉等腸道疾病，嚴(yán)重時可引起食物中毒現(xiàn)象。大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一,可以評價和判斷食品被糞便污染的程度和有無腸道致病菌污染的可能，污染主要發(fā)生在食品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。消費者食用大腸菌群超標(biāo)的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。
本次抽檢中還發(fā)現(xiàn)，北京物美大賣場商業(yè)管理有限公司高米店北店經(jīng)銷的標(biāo)注福建心連心食品有限公司生產(chǎn)的“綠土康田” 原味紫薯條（160克/袋 2013.08.07），苯甲酸超標(biāo)。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，凡已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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序號 |
樣品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項目（標(biāo)準(zhǔn)值/實測值） |
抽樣地點 |
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1 |
原味紫薯條 |
綠土康田 |
160克/袋 |
2013.08.07 |
福建心連心食品有限公司 |
苯甲酸g/kg（≤0.5/1.14） |
北京物美大賣場商業(yè)管理有限公司高米店北店 |
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2 |
嘴巴香—經(jīng)典豆干 |
嘴巴香 |
36克/袋 |
2014.2.29 |
鄭州中牟縣勁松食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計又名甜蜜素） g/kg（≤1.6/6.3） |
北京黃村橋海森百貨店 |
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3 |
瑪雅曲奇餅干（普通型） |
景鴻 |
60克/袋 |
20130802 |
漯河市景鴻食品有限公司 |
苯甲酸及其鈉鹽g/kg（ ≤不得檢出/0.04） |
北京黃村橋海森百貨店 |
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4 |
沙嗲長參絲味 |
斯娃 |
28克/袋 |
2014年1月1日 |
平江縣斯娃食品有限公司 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計又名甜蜜素） g/kg（≤1.6/4.4） 乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）g/kg（ ≤0.3/0.50） |
北京黃村橋海森百貨店 |
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5 |
茶點 |
金天喜園 |
150克/袋 |
2014/03/09 |
北京順德齋食品有限公司 |
鋁的殘留量mg/kg（ ≤100/141） |
北京京泰亦物美超市有限公司 |
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6 |
連城地瓜干（地瓜干） |
薯哥 |
320克/袋 |
2014/02/10 |
福建康得利食品有限公司 |
二氧化硫的殘留量g/kg（ ≤0.35/0.49） |
北京朱仕田副食零售攤 |
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7 |
香辣花生（烤雞味） |
圖形標(biāo) |
110克/袋 |
20140117 |
浙江恒泰食品有限公司 |
酸價（以脂肪計）（KOH)mg/g（ ≤3/3.8） 過氧化值（以脂肪計）g/100g（ ≤0.25/0.42） |
北京京泰亦物美超市有限公司 |
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8 |
天生一對 |
秦鳴卿 |
30克/袋 |
2014年3月10日 |
宿州市埇橋區(qū)賜福食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計又名甜蜜素） g/kg（不得檢出/4.3） 糖精鈉（以糖精計）g/kg（不得檢出 /0.13） |
北京黃村橋浩宇食品經(jīng)營部 |
不合格企業(yè)和產(chǎn)品匯總表
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序號 |
不合格產(chǎn)品名稱 |
不合格生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期及批號 |
不合格項目 （標(biāo)準(zhǔn)值/實測值、方法檢出限） |
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1 |
北豆腐（非發(fā)酵性豆制品） |
北京永定河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū) |
永定河 |
1800g(300g×6塊)/袋 |
20140416 |
菌落總數(shù)（≤100000/1800000cfu/g）；大腸菌群（ ≤150/11000MPN/100g） |
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2 |
香香內(nèi)酯豆腐 |
北京市香香唯一食品廠 |
香香 |
350克/盒 |
2014/4/16 |
菌落總數(shù)（≤750/40000cfu/g） |
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3 |
白干（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
計量稱重 |
20140424 |
菌落總數(shù)（小于等于750/3400000cfu/g） |
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4 |
素雞腿（豆制品） |
北京金宇中普食品有限公司 |
康玉 |
計量稱重 |
20140424 |
菌落總數(shù)（小于等于750/1300cfu/g） |
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5 |
棗脯 |
北京市御膳坊食品廠第一分廠 |
御膳坊 |
160g/盒 |
20140501 |
二氧化硫殘留量（≤0.35/0.94g/kg） |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
