中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)  泰州市食安辦7日通報(bào)2013年市區(qū)第三批食品安全市場(chǎng)監(jiān)督抽檢情況，抽檢食品樣品130份，合格118份，合格率92.3%。

    本批次共監(jiān)督抽檢各類食品8大類，共計(jì)130份。其中市農(nóng)委抽檢食用菌和畜產(chǎn)品30份；泰州質(zhì)監(jiān)局抽檢小麥粉、掛面、豬肉制品40份；泰州工商局抽檢方便面和果脯30份；市食藥監(jiān)局抽檢自制熟肉和保健食品30份。

    不合格食品分別為：海陵區(qū)亞細(xì)亞大酒店鹽水鵝，海陵區(qū)新天下酒樓豬頭肉，高港區(qū)新好口福酒樓臘腸和鴨肫，高港區(qū)金口岸大酒店肴肉，海陵區(qū)會(huì)賓樓永泰店肴肉、牛肉及鹽水鵝，海陵區(qū)富士吉大酒店牛肉、白斬雞、豬頭肉及鹽水鵝等食品，上述食品不合格項(xiàng)目為大腸桿菌超標(biāo)。

    根據(jù)各有關(guān)部門監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總顯示，市區(qū)絕大部分食品監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)中有升。其中部分餐飲單位和超市自制的散裝熟食細(xì)菌超標(biāo)，市食安辦分析認(rèn)為，由于8～10月溫度高、濕度大，細(xì)菌繁殖快，造成個(gè)別樣品顯示條件致病菌超標(biāo)，市食安辦提示在夏秋季各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)嚴(yán)格把好熟食制品加工關(guān)、貯存關(guān)和銷售關(guān)。同時(shí)，市食安辦將督促各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管部門加大抽檢頻次，保障全市人民身體健康。