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中國質量新聞網消息 廣州市工商局日前通報2013年第二季度流通環(huán)節(jié)粽子抽樣檢驗情況，創(chuàng)景、合口味、幸運樓等標稱品牌商品上不合格名單。
今年5月，廣州市工商局委托法定檢驗機構對全市大中型商場、超市、小型超市、便利店、專賣店等場所銷售的粽子進行抽樣檢驗，涉及市場上同類產品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、酸價、過氧化值、總砷、黃曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、脫氫乙酸、干燥失重（干燥失重質量分數(shù)）等。共抽取102批次樣品，其中速凍類粽子38批次、非速凍類粽子64批次。經檢驗，總體合格96批次，合格率94.12％。
本次抽檢檢出不合格項目有：大腸菌群、菌落總數(shù)、干燥失重（干燥失重質量分數(shù)）等。廣州市工商局表示，目前已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。
不合格食品信息匯總表
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樣品名稱 |
標稱生產單位 |
生產單位 地址 |
標稱商標 |
型號規(guī)格 |
生產日期或批號 |
不合格項目 |
食品類別 |
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粗糧粽 |
佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠 |
佛山市順德區(qū)勒流街道西華村委會西華工業(yè)區(qū)西連路 20號 |
創(chuàng)景 |
600g/包 |
2013-05-10 |
干燥失重、菌落總數(shù)、大腸菌群 |
非速凍類粽子 |
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豆沙枧水粽 |
福建合口味食品工業(yè)有限公司 |
福建省漳州市詔安縣深橋鎮(zhèn)雨亭 168號 |
合口味 |
240克（2只裝） /袋 |
2013-05-04 |
大腸菌群 |
速凍粽子 |
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綠豆咸肉粽 |
佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠 |
佛山市順德區(qū)勒流街道西華村委會西華工業(yè)區(qū)西連路 20號 |
創(chuàng)景 |
600g（4件） /包 |
2013-05-10 |
干燥失重質量分數(shù) |
速凍粽子 |
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咸肉蛋黃粽 |
廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石壁街屏山二村工業(yè)區(qū)皇冠蛋糕店 2號廠房 |
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210克/只 |
2013-05-02 |
干燥失重質量分數(shù) |
非速凍類粽子 |
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香綿咸肉粽 |
廣州幸運樓食品有限公司 |
中國廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)富華路建華工業(yè)大廈 |
幸運樓 |
400克/包 |
2013-05-14 |
干燥失重質量分數(shù) |
非速凍類粽子 |
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五香咸肉粽 |
佛山市順德區(qū)勒流創(chuàng)景食品廠 |
佛山市順德區(qū)勒流街道西華村委會西華工業(yè)區(qū)西連路 20號 |
創(chuàng)景 |
600g（4個） /包 |
2013-05-09 |
干燥失重 |
非速凍類粽子 |
京公網安備 11010502031058號
