檢驗依據(jù)：GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》、GB 2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標準》、GH/T 1011-1992《榨菜》、GH/T 1012-1992《方便榨菜》、SB/T 10215-1994《醬漬菜》、SB/T 10216-1994《鹽漬菜》、SB/T 10217-1994《醬油漬菜》、SB/T 10220-1994《鹽水漬菜》、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產品明示。
檢驗項目：標簽、外觀及感官、水分、食鹽含量、總酸、氨基酸態(tài)氮、總糖、還原糖、鉛、砷、錫、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、商業(yè)無菌、黃曲霉毒素B1。

不合格產品