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一周食品行業(yè)動態(tài):豬肉價格連續(xù)兩個月回升,海底撈回應食用河豚中毒

2022-05-24 16:13:06 中國網(wǎng)食品

豬肉價格連續(xù)兩個月回升,生豬養(yǎng)殖類上市公司底氣漸足

5月14日,國家統(tǒng)計局公布2022年5月上旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況,其中生豬(外三元)價格為14.9元/千克,環(huán)比上漲2.1%,與3月下旬豬肉價格低位時相比每千克上漲3元。豬肉價格上漲,讓生豬養(yǎng)殖企業(yè)的“底氣”逐漸充足起來。

牧原股份、溫氏股份、新希望、天邦股份等養(yǎng)豬企業(yè)近期陸續(xù)公布的4月份銷售數(shù)據(jù)顯示,各家經(jīng)營數(shù)據(jù)逐漸向好。

海底撈回應食用河豚中毒事件:無中毒風險

5月19日,海底撈針對食用河豚中毒事件作出回應。海底撈相關(guān)負責人表示,海底撈河豚系列產(chǎn)品屬于無中毒風險的食用級河豚,若有消費者河豚中毒可以通過醫(yī)藥檢測報告查出,但根據(jù)消費者提供的醫(yī)院化驗報告顯示,主要是炎癥反應,并非神經(jīng)中毒。

另外,河豚品鑒活動除該批顧客外,沒有其他顧客反饋異常情況,門店已經(jīng)對當天的品鑒食材封存。市場監(jiān)管局分別于5月6日和19日到門店現(xiàn)場檢查,確認相關(guān)產(chǎn)品資質(zhì)及檢驗報告齊全,未發(fā)現(xiàn)異常情況。

“洗衣液奶茶”或誤導孩子,創(chuàng)新也須守底線

伴隨著“洗衣液奶茶”的出現(xiàn),原本風馬牛不相及的兩類液狀產(chǎn)品,卻有了難辨真?zhèn)?、難分伯仲的外觀契合。雖然奶茶這種酷似洗衣液的包裝模仿未必構(gòu)成對其品牌“專利”的侵權(quán),畢竟洗衣液外形的相對固化只是有著近乎于約定俗成的認知默契,而并非法律意義上“專利”權(quán)益,但這種外形“酷似”卻有意無意地模糊了可食與不可食的選擇辨識,極易造成對消費者特別是孩子們的消費誤導。奶茶與洗衣液,兩者有著“可食”與“忌食”的本質(zhì)區(qū)別。網(wǎng)友對“洗衣液奶茶”提出在外包辨識上的質(zhì)疑性擔心,并非多此一慮,而是對飲品包裝設計應遵法治底線的有益警示。

奶粉行業(yè)增速放緩,公司并購重整提速

受下游需求增長帶動,奶牛養(yǎng)殖企業(yè)延續(xù)景氣周期,國內(nèi)生鮮乳出現(xiàn)量價齊升局面。在凈利潤排名前10的上市、掛牌乳企中,上游奶企占據(jù)4個席位。與此同時,嬰幼兒奶粉企業(yè)依舊保持優(yōu)秀的盈利能力,飛鶴、澳優(yōu)、健合集團在凈利排名中分別位列第二、五、九位,貝因美也在連虧兩年后實現(xiàn)扭虧為盈。

在整體業(yè)績向好的同時,各乳品細分領(lǐng)域也存在一定隱憂:出生率下降拉低嬰幼兒奶粉行業(yè)整體增速,飼草料成本上漲擠壓上游奶企利潤空間……乳品行業(yè)可謂機遇與挑戰(zhàn)并存。

“土坑酸菜”涉事企業(yè)雅園醬菜食品廠被罰55萬元

因未按規(guī)定實施生產(chǎn)過程控制要求、虛假商業(yè)宣傳等問題,今年3·15“土坑酸菜”涉事企業(yè)之一的岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠被岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款55萬元,并吊銷食品生產(chǎn)許可證。

“i茅臺”正式上線 小容量版“飛天”現(xiàn)身

5月19日,已試運行近50天的“i茅臺”App正式上線,除試運行期間投放的4款產(chǎn)品外,上線首日還添加了100ml的53度“飛天”、500ml的43度“飛天”等,這讓不少愛酒人士欣喜不已,紛紛加入搶購大軍。

冰峰飲料上會前夕撤回申請

5月18日,證監(jiān)會官網(wǎng)顯示,因西安冰峰飲料股份有限公司(以下簡稱“冰峰飲料”)已申請撤回申報材料,決定取消第十八屆發(fā)審委2022年第57次工作會議對該公司發(fā)行申報文件的審核。

招股書顯示,冰峰飲料主營業(yè)務為橙味汽水、酸梅湯等飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,主要產(chǎn)品為“冰峰”玻璃瓶橙味汽水、罐裝橙味汽水、玻璃瓶酸梅湯、罐裝酸梅湯等。據(jù)了解,冰峰飲料2020年四款主打產(chǎn)品銷量合計達2.92億瓶/罐。

預制菜銷售火爆,市場滲透率提升空間大

在疫情催化下,預制菜行業(yè)供需兩旺,市場滲透率有望加速提升。在需求側(cè),短期內(nèi),疫情期間居民外出堂食減少,外賣訂單量大增,餐飲企業(yè)對外賣出餐的速度要求更高。同時,疫情下餐飲行業(yè)面臨較大人力成本壓力,預制菜在降低人力成本方面效果顯著。因此,B端餐飲行業(yè)對預制菜的需求不斷上升。

蜂產(chǎn)品新規(guī)來了! 不得虛假標注!

從源頭上杜絕“假蜂蜜”,保障消費者食品安全,促進蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,近日,市場監(jiān)管總局新修訂《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》(以下簡稱《細則》)。

《細則》要求,嚴格產(chǎn)品配方管理,杜絕摻假摻雜。規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì);蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%,且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

涉“京天紅”字號權(quán)不正當競爭糾紛案二審宣判

5月16日,京法網(wǎng)事公布對涉“京天紅”字號權(quán)不正當競爭糾紛案二審宣判結(jié)果。其中顯示,北京知識產(chǎn)權(quán)法院判決駁回上訴,維持原判,即劉某某停止不正當競爭行為、消除影響并賠償京天紅公司經(jīng)濟損失600000元及合理開支150000元。

(責任編輯:陸明)

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