洗碗機到底好不好用？這已經(jīng)是一個老生常談的命題了，就在前日中國家電網(wǎng)的“洗碗機街頭采訪”中，無論被采訪的男女老少，都對洗碗機這一產(chǎn)品不陌生，而且都有很強的購買意向，更有人表示：“用了(洗碗機)，真的就回不去了”。是啊!一日三餐后可以做自己喜歡做的事，不用顧慮餐具清洗，這種生活常態(tài)有誰會拒絕呢?

當然，不管是網(wǎng)絡上、還是家中有洗碗機的用戶，他們說得再好不如實際上手自己試試看！現(xiàn)在，我們通過對市面上的五款主流品牌洗碗機(方太W1、海爾晶彩系列、老板WB765E、美的F70、即將上市的西門子SN67ZX00CC)進行一個詳細的上手測試，從外觀、設計、洗凈、消毒、智能、節(jié)能、科技水平等多方面，看看幾乎用過都說好的洗碗機到底值不值得買!

外觀百搭，添美生活

在外觀上，乍一看這五款嵌入式洗碗機基本都是深色風格，配有金屬拉絲設計，既美觀又有質(zhì)感，在清潔方面也省心省事。不過，好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一，這五款洗碗機每個都有各自的優(yōu)勢。

首先是方太洗碗機W1，產(chǎn)品的門板手柄采用的是與方太LOGO同色的玫瑰金配色，與黑色晶板一起頗有現(xiàn)代風的感覺。拉開金屬門把手的瞬間，就能在門板的上方看到W1洗碗機的全部操作界面。

打開洗碗機，我們將待清洗的餐具放入洗碗機倉體內(nèi)，關(guān)門前順勢就能調(diào)節(jié)自己想要的洗滌模式，觸控的感覺非常靈敏，按下就會反饋清脆的操作提示音。在門板上方的每個功能鍵代表的模式和設置都是我們?nèi)粘Ｄ軌蛴玫降模褂闷饋矸浅１憷?/p>

然后是海爾晶彩系列洗碗機，這款產(chǎn)品設計的整體性很高，產(chǎn)品采用的是隱藏式門把手，門把手的上方是一塊無邊框的超寬晶彩觸控屏，觸控屏上的模式以及操作按鍵都有屬于自己的UI設計，圖標一目了然非常具體形象，在操作時幾乎不用動大腦思考就能很快的找到想要的洗滌模式，對于懶人來說這一功能設計非常貼心。

海爾晶彩系列洗碗機提供了我們常用的節(jié)能洗、餐具洗、玻璃洗、快捷洗、果蔬洗、微蒸洗，以及分區(qū)洗等模式，確認關(guān)閉倉門后，我們就能調(diào)節(jié)日用的洗滌模式，有條理且豐富。

然后是老板WB765E嵌入式洗碗機。這款產(chǎn)品外觀設計一眼看過去非常大氣，機身整體采用的是高溫金屬拉絲玻璃打造，在門把手的上方是LED觸控面板，能夠輕松的掌握洗碗機的工作狀態(tài)。在洗滌模式上化繁為簡，強力洗、快速洗、日常洗、智能洗、節(jié)能洗、晶亮洗，足以應對我國消費者不同烹飪模式下的洗滌需求。

還有美的F70嵌入式洗碗機，這是一款非常具有科技感的家電產(chǎn)品，機身整體采用獨特的高端星耀灰拉絲一體玻璃設計，觸控操作放置在了門板的頂端，放入餐具后順勢便能調(diào)節(jié)模式。值得一提的是，隱藏式門把手和門板上方的觸摸按鍵相配合，產(chǎn)品一體性非常之高，放在廚房嵌入式安裝十分百搭。

在常規(guī)的快速、超強、智能、急速、輕柔、節(jié)能等洗滌模式以外，還有云洗滌、烘干、存儲等多樣化的洗滌模式，無論是日常餐具還是嬰兒餐具亦或是嬰兒玩具，都能在這款產(chǎn)品中找到適合自己的洗滌模式。

值得一提提的還有源自于德國的西門子SN67ZX00CC，這應該算是評測中十分有浪漫氣息的一款洗碗機。這款洗碗機擁有獨家的“時間之光”，即洗滌的過程中洗碗機會出現(xiàn)藍色的氛圍燈，非常有情調(diào)。特別是在實操環(huán)節(jié)，“時間之光”點亮的瞬間不僅讓我們在場的所有人都感受到了什么是“品質(zhì)感”。

在實際體驗中，產(chǎn)品采用的TFT智能顯示以及高階觸控設計，涵蓋日常所需的多樣洗滌模式，無需門把手，觸碰特定位置便能輕松開門，十分具有儀式感。

精通“小·大之道”

事實上，不僅外觀，在整個構(gòu)造設計上，以上五款洗碗機還具有非常適用于國人的“巔峰設計”，即體積不大但容量大。眾所周知，國內(nèi)房價寸土寸金，老式廚房和小面積廚房占比可能不高但架不住人口基數(shù)龐大，嵌入式洗碗機進家門之前，消費者明顯需要考慮安放位置，再加上最少一家三口的人員配置。所以，真正適合國人的洗碗機要滿足：小體積便于安裝，大容量應對多餐具洗滌任務。

很高興，本次橫評的五款洗碗機都是玩轉(zhuǎn)“小·大”佼佼者，實際容量我們稍后公布。

那么為什么會有玩轉(zhuǎn)“小·大”的評價呢?很簡單，其實在五款洗碗機時“開蓋”的瞬間，筆者就能直觀的看到這幾款洗碗機內(nèi)部容量之大，隨后在準備的6套餐具放入過程中，更覺得餐具真是買少了，五套餐具根本無法填滿這幾款洗碗機的艙內(nèi)，餐具擺放完畢五款洗碗機的倉體內(nèi)無一不是空空落落...

與餐具之少導致的“空落”形成鮮明對比的是五款洗碗機的體積，這幾款洗碗機無一例外都采用了長方體的整體設計，在嵌入壁櫥后都呈現(xiàn)出一塊豎置“長方形”或金屬或玻璃的姿態(tài)，第一眼看過去都不會給人“大物”感，反而有些小巧精致視覺感受。

最后也就不賣關(guān)子了，公布這五款洗碗機的容量配置：方太W1支持15套大容量的洗滌；海爾晶彩系列修長的機身也能容納13套餐具；美的F70則更加了解國人需求，最高支持16套餐具洗滌；老板WB765E是精致機身13套中式餐具洗滌容量；浪漫情調(diào)西門子SN67ZX00CC 能容納15套超大容量洗滌。

洞悉“分區(qū)之利”

在這五款洗碗機中，絕大多數(shù)產(chǎn)品與傳統(tǒng)洗碗機都有一個明顯的區(qū)別，即“懂得分區(qū)”。說到這里，就要問問各位消費者了，洗碗機除了洗碗還能干什么?洗水果、洗奶瓶、洗洗鍋；節(jié)水、省電、省事；這都是技術(shù)進步之下帶來的生活便利，其中重中之重的要是存放餐具，混在一起自然是“將就”的，所以“分區(qū)洗”在筆者看來就是一個非常貼心的設計。

其中方太洗碗機目前多數(shù)產(chǎn)品都采用了分區(qū)式設計，選擇下層洗模式時，可以自動伸出一個隔板，將腔體分隔為上下兩個空間，各司其職。

在本次評測的方太W1洗碗機中，自動“分腔隔板”的設計就讓人驚艷。我們測試所用餐具不多，所以就使用了下層快速洗功能，這時分腔隔板會自動伸出，將腔體分隔為上下兩個空間，下層快速洗，上層不接觸水源照常存放餐具。

不僅是方太有這樣的設計，美的也在分隔空間上做了自己的嘗試。美的F70洗碗機，也可以實現(xiàn)雙倉分層清洗。洗碗機原來可以更節(jié)水，因為“分區(qū)”洗滌餐具可以大幅度的做到節(jié)能省水。

分區(qū)洗讓洗碗機容量可調(diào)節(jié)，更加節(jié)水；分層洗則更為體貼。西門子洗碗機SN67ZX00CC將艙體分為了三層，上層“單薄”主要用來放置筷勺等餐具；中層碗籃有“深度”，支持支持深層清潔，在此模式下能夠提高區(qū)域的沖洗力度，特定的“疑難雜癥”餐具的洗凈度可以得到明顯的提升。西門子洗碗機SN67ZX00CC下層與中層之間的寬度可以自主調(diào)節(jié)，當有鍋具大物需要清洗的時候這種分區(qū)調(diào)節(jié)模式就顯得更為貼心。與此相同的設計還有海爾晶彩系列與老板WB765E兩款洗碗機，針對國人消費的洗鍋需求而設計的分層，在這兩款洗碗機中，碗筷架的位置可以隨意調(diào)節(jié)，如果有洗鍋需求則可以將下層空間增大，置入鍋具。

所以單單在洗碗機內(nèi)外的設計這一環(huán)中，五款洗碗機都表現(xiàn)出了“洞悉”國人消費者的產(chǎn)品素質(zhì)，從無懼多樣性廚房挑戰(zhàn)的小體積大容量，再到分層設計的省水省電，以及超大容量能夠洗鍋的產(chǎn)品理念，多樣需求的多樣化解決方案。對于國人消費者來說，這五款能夠代表中國洗碗機主流市場的產(chǎn)品，設計上都表現(xiàn)出了足夠的誠意。

實測環(huán)節(jié)，超乎想象

洗碗機的實際使用效果如何？耳聽為虛眼見為實！下面就讓筆者帶著大家，真實感受下，在洗凈度、烘干殺菌存儲情況、智能設計等核心價值方面，這五款洗碗機的表現(xiàn)如何吧。

洗凈度

在方太W1洗碗機洗凈度測試環(huán)節(jié)，筆者選用了中午吃剩的煲仔飯殘渣與隔夜餐具，選擇超凈洗模式洗滌。

在經(jīng)過洗滌后，煲仔鍋、滿是調(diào)料的砂鍋，以及油污硬化后餐盤、小碗，都表現(xiàn)出潔凈的狀態(tài)，并且經(jīng)過烘干后都呈現(xiàn)出亮眼的反光，可見洗凈程度優(yōu)秀。

在海爾晶彩系列洗碗機測試中，我們用要洗了一張沾滿了老油的濾網(wǎng)。

濾網(wǎng)洗后的效果出乎意料，空手手持都會讓人惡心的油煙濾網(wǎng)在洗碗機洗過后潔凈如新。我們用潔白的紙巾擦拭濾網(wǎng)，絲毫不臟，與新油煙濾網(wǎng)沒有什么兩樣!

在老板WB765E洗碗機的洗凈度測試環(huán)節(jié)，為了測試打出“強力洗”標簽的老板品牌，我們選擇了清洗了殘羹冷炙硬化了的火鍋鍋具、米粒硬化的碗，以及大油污的餐盤。

老板洗碗機強力洗的結(jié)果讓人感到滿意，洗過的鍋和餐具都很干凈清爽，潔凈如新。

對于美的F70洗碗機，我們采用了測試清洗有陳年老茶垢的茶杯。陳年老茶垢在一個小口徑瓷杯子中，一般來說手掌伸不進去，需要用專門洗杯子的工具來清洗，放在洗碗機中是否可以面面俱到?

結(jié)果讓人極度舒適，在杯子拿出來的瞬間，我們產(chǎn)生了一絲錯覺，這可能是新杯子吧!

在西門子SN67ZX00CC洗碗機測試環(huán)節(jié)，我們選用了隔夜的重油污餐具作為測試對象，模式為強力洗模式。對于隔夜重油污餐具，手洗一定要用溫水+大量洗滌劑，西門子SN67ZX00CC洗碗機則是經(jīng)過了洗滌程序后，輕松地將重油污清刷干凈，艙體也干凈如初。

烘干殺菌存儲情況

在每輪的測試環(huán)節(jié)結(jié)束后，筆者發(fā)現(xiàn)五款洗碗機在清洗后有一個共同點：所有的餐具都是溫熱干燥的狀態(tài)。其實，這并不奇怪，測試中五款主流洗碗機都擁有烘干抑菌存儲功能，不同的是每個品牌實現(xiàn)的技術(shù)。

以方太為例 ，方太W1洗碗機最擁有75℃高溫水流，借助高溫高壓漂洗除菌。洗滌后，機身中的雙風機熱風烘干系統(tǒng)，通過上下腔體各一個進風口，洗凈后朝腔體內(nèi)部吹熱風。針對餐具上的殘留物，方太W1中獨特渣籃，可以將大殘渣隔離，小殘渣強排泵高速旋轉(zhuǎn)抽走。最后，洗烘過后腔體內(nèi)部每2小時20分鐘自動換氣，達到烘干抑菌的效果。

海爾晶彩系列則是使用80℃恒高溫微蒸汽洗，與高溫水流兩種模式，搭配熱對流干燥技術(shù)倉體內(nèi)的餐具進行烘干除菌。除此以外，在存儲方面，海爾晶彩系列搭載Auto Dry自動感應技術(shù)，可以實時感應溫度，實現(xiàn)開門烘干，促進機腔內(nèi)濕氣排除，抑菌抑味，干燥效果更加的同時更加節(jié)能。

現(xiàn)場我們也對這款洗碗機進行了干燥測試，經(jīng)過烘干后的餐具中放滿羽毛，然后輕輕一吹羽毛四下飛舞，在驚嘆漫天飛舞的羽毛十分有詩意的同時，更能表現(xiàn)出海爾晶彩系列洗碗機強勁的烘干能力。

另外，美的F70與老板WB765E兩款洗碗機同樣采用的是高溫洗滌+熱風烘干的存儲方案，兩款洗碗機在結(jié)束洗滌工作后，筆者拉開倉門的瞬間就被餐具散發(fā)著柔光的表面所吸引，干燥無菌簡直就是“寫在”餐具表面之上。除菌方面肉眼可見的測試其實是無法眼見為實的，但是五款洗碗機都獲得了相關(guān)認證的除菌測試，所以消費者無需擔心，其中更有佼佼者美的F70的滅菌熱風可達國家四星消毒效果。

西門子SN67ZX00CC洗碗機搭載德國專利晶蕾?烘存系統(tǒng)，在產(chǎn)品的部擁有約1.2kg晶蕾?天然礦物石，該礦物石吸附面積高達960,000平方米，配合清洗時的溫度可高達72℃，以及晶蕾烘干階段平均溫度高達80℃，除菌率高達99.99%。在存儲階段，產(chǎn)品利用智控風機引導腔體內(nèi)外空氣置換，96小時后依然能達到99.99%的除菌率。

智能設計

洗碗機智能洗滌體驗說起來復雜，但是體驗起來卻異常的便捷。測試中的五款洗碗機都支持開門即停的設置，在洗滌過程中操作失誤打開門板，洗碗機會立即關(guān)閉程序，廚房環(huán)境安全無憂。而五款洗碗機又各有智能特點，以海爾為例：海爾晶彩系列洗碗機背靠海爾智家生態(tài)，洗碗機產(chǎn)品可以通過手機進行操控和掌握產(chǎn)品工作狀態(tài)。

美的F70則是擁有智能洗程序，在該程序中洗碗機會自主辨別油污含量，選擇相應的洗滌模式，內(nèi)置的小鮮瓶內(nèi)置三層洗滌液，智能投放適合量的洗滌液，投放相應的洗滌劑，還能通過APP時序，進行多場景需求的洗滌體驗。

西門子SN67ZX00CC智能設計也很棒，它搭載了全新晶御智能芯片，支持用戶隨時隨地調(diào)整自己的洗滌方案。

二者的洗滌體驗可以說是非常“無腦”，洗滌前不用考慮放多少洗滌劑。美的F70甚至都不用提前放洗滌劑，小鮮瓶中的洗滌液會根據(jù)具體的餐具數(shù)量以及餐具污漬狀態(tài)，被洗碗機自主選擇洗滌方案與投放計量，在小鮮瓶洗滌液告罄時還會被提醒加液，體驗無比智能且省事。

老板WB765E洗碗機的智能設計也很出彩。我們用紅酒杯做測試，智能洗可以根據(jù)杯子臟污程度自動選擇洗滌程序，在保證洗凈的同時盡可能的節(jié)省時間和洗滌劑，非常的人性化。

通過對老板洗碗機智能洗功能的測試，從深口紅酒杯到日常餐具，經(jīng)過強力洗、標準洗以及智能洗三種模式的洗滌，結(jié)果呈現(xiàn)的洗滌效果基本如一，也就是說更加省水省電的智能模式，是絕對能夠肩負我們?nèi)粘Ｉ畹牟途咔逑垂ぷ?，即使難度更高洗滌需求智能洗同樣可以輕松搞定。

核心技術(shù)，締造非凡體驗

在科技飛速發(fā)展的當下，廚電行業(yè)不能忽視一個問題，在技術(shù)創(chuàng)新的同時要兼顧用戶體驗，也就是說要用核心技術(shù)帶來不一樣的體驗。本次測試的五款洗碗機可以說是各具特色，每家都有屬于自己的核心技術(shù)點，涵蓋從洗凈能力、智能體驗、烘干技術(shù)等全方位的技術(shù)創(chuàng)新點。

方太高能氣泡洗

方太高能氣泡洗脫胎于軍工領域軍艦底部附著物清洗技術(shù)，被方太攻克置于洗碗機內(nèi)，高能氣泡洗的強大水流中充滿細微的氣泡，接觸到餐具的瞬間爆裂，產(chǎn)生局部非常強大的清洗效果。

按理來說，這一過程使我們消費者肉眼不可見的部分，所以經(jīng)過了中科院力學研究所的實際測試發(fā)現(xiàn)，方太W1洗碗機高能氣泡洗所產(chǎn)生的水流，確實含有大量氣泡，且擁有很強的清洗動力。在實測環(huán)節(jié)，諸如煲仔飯、拔絲、隔夜重油污等頑污，在搭載了高能氣泡洗技術(shù)的方太洗碗機下顯得不堪一擊。

海爾水汽雙動力蒸汽變溫技術(shù)

由于中國家庭餐具多、烹飪重油、喜好健康的特性，國產(chǎn)洗碗機企業(yè)對于國人消費者需求把握的十分到位。其中，海爾旗下晶彩系列洗碗機就是針對絕大多數(shù)國人而生的標準“樣品”，在這款洗碗機上海爾摒棄了傳統(tǒng)水洗模式，針對中式餐具升級了水汽雙動力洗。

通過上下三層的噴淋臂360°高壓水流沖刷，再加上80℃高溫水蒸汽持續(xù)10分鐘軟化剝離污漬，之后進行兩次70℃高溫水流漂洗凈除污漬，再進行一次10分鐘80℃蒸汽最終漂洗消毒、高效洗凈餐具。在實測環(huán)節(jié)，毫無意外，機身內(nèi)的餐具都得到了煥然一新的清洗效果。

美的洗碗機的ADS智能投放技術(shù)

美的F70洗碗機中有一個“魔法小鮮瓶”，在智能模式下用戶僅需要放入餐具，小鮮瓶就會自動根據(jù)洗滌程序、檢測污濁成都來精準定量投放所需的洗碗液，耗材適度更環(huán)保。

搭配美的雙驅(qū)變頻凈洗技術(shù)，360°全方位無死角沖刷油污清洗餐具，能照顧到餐具的邊邊角角，即使是最難洗的鍋也可以輕松洗凈。一日三餐后沒有絲毫顧慮，剩下的都是屬于自己的休閑娛樂時光，有誰會拒絕這種生活呢?

老板三叉鯨噴洗技術(shù)

“強力”一直都是老板品牌的特點，從旗下的掃地機到油煙機，再到洗碗機，通過強勁的效率解決消費者一切生活上的瑣碎，在老板WB756E洗碗機中，搭載的是老板強力專利三叉鯨噴洗技術(shù)，四層三叉噴淋系統(tǒng)非常適合清洗中式烹飪產(chǎn)生的重油鍋碗。

其清潔指數(shù)達到1.21，遠超國家最高水效標準1.12。與之有著強烈對比感的是老板WB756E洗碗機SPA柔洗模式，通過級涓涓軟水柔護清洗名貴餐具，做到真正剛?cè)岵娜骟w驗。

西門子晶蕾烘干技術(shù)

西門子晶蕾烘干技術(shù)，顧名思義是一種干燥餐具的技術(shù)，這項技術(shù)不同于市面上多數(shù)熱風烘干，而是采用晶蕾這一天然礦物質(zhì)吸濕發(fā)熱的特點，在不耗電的情況下快速達到最佳的烘干效果，結(jié)合洗碗機本身的省水屬性，使西門子SN67ZX00CC這款自帶“氛圍燈”的洗碗機，整體的能耗水平仍然在極低的狀態(tài)。實際測試也確實如，與主流旗艦洗碗機一樣，西門子SN67ZX00CC擁有超棒的抑菌烘干效果。

這五款洗碗機多輪評測下來，我們發(fā)現(xiàn)：洗碗機產(chǎn)品普遍擁有較高的顏值，經(jīng)過多年技術(shù)創(chuàng)新，大容量也更加適合中國消費者多樣的廚房安裝需求。通過洗凈、烘干、殺菌、節(jié)水、存儲等多重體驗，這五款主流洗碗機都依托出色的設計與技術(shù)，將平日里讓消費者頭疼的重油、超粘性、需要泡水才能手洗干凈的杯盤碗碟，輕松洗凈。