金秋九月,谷浪翻滾,米味飄香,鑼鼓喧天。9月22日上午,“豐收的沁典”2023沁州黃開鐮節(jié)儀式舉行。

開鐮意味著一年的辛勞即將得到犒賞,開鐮意味著天地共作的收獲即將得到驗證,正如詩中描繪的一樣,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色,滿眼盡是天地一色的遍野黃金,這是豐收的氣味,這是天地的愛贈。

多年來,山西沁州黃小米集團團結奮進,取得的成績有目共睹!山西沁州黃小米集團的變化可以說是沁縣農業(yè)高質量高速度發(fā)展的縮影。沁州黃集團致力于打造世界小米第一品牌,突出特色優(yōu)勢,嚴格執(zhí)行綠色有機標準。沁州牌沁州黃小米先后獲得了國家綠色、有機食品認證,榮獲中國好糧油產品、生態(tài)原產地保護產品等榮譽。并與中國農大、中國中醫(yī)科學院、山西農大、江南大學等院校和科研機構聯(lián)合,成功研發(fā)了谷之愛嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉、藥食同源米粉和五色營養(yǎng)果蔬粉、小米奶等系列產品,獲得3項國家專利。

山西沁州黃小米集團董事長石耀武表示,將堅定不移落實“特”“優(yōu)”農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,堅持以傳承和創(chuàng)新為主題,以種植有機化、加工精深化、產品多樣化、產業(yè)集群化的發(fā)展思路,凝心聚力、奮發(fā)作為,實現(xiàn)綠色、生態(tài)、安全發(fā)展,帶動更多的農民增收致富,為廣大消費者提供更多的健康食品。

“沁州黃”得益于獨特的氣候、土壤,沁縣地處太行山深處,古諺云:“萬峰環(huán)列,氣候早寒”,也就是由于這種特殊的地理、氣候,特別適宜谷子的生長發(fā)育,強晝夜溫差、比其他地區(qū)小米全年多出30天的種植時間,尤其是土壤土層較厚、土質為紅、黃壤土或紅粘土、紅砂土,沁縣素有北方水城的美譽山泉水的滋養(yǎng),讓谷子更能確保水分的給足。沁縣人民精心守護使用著腳下的每一寸土地,三年有機輪種制度(第一年小米,第二年玉米,第三年豆子)更是對土地的敬畏與尊重,閃耀著先人燦若繁星的智慧。

山西沁州黃小米(集團)有限公司作為中國小米的企業(yè),33年堅持守護及推廣黃小米文化,現(xiàn)已發(fā)展成為集良種繁育、基地種植、科研開發(fā)、產品加工、市場營銷于一體的全產業(yè)鏈的農業(yè)產業(yè)化重點企業(yè),產品遠銷美國、迪拜、加拿大等多個國家和地區(qū)。在推廣黃小米深厚文化的同時,沁州黃小米集團積極參與鄉(xiāng)村振興,始終堅持“產城融合、人口融合、資源融合”的理念,推動農村經濟的發(fā)展和農民收入的提高,并實施傳統(tǒng)農耕制度和現(xiàn)代農業(yè)有機旱作制度相結合的科學種植管理,保障了產品的優(yōu)良品質、生態(tài)健康!