本報(bào)訊 （李君慧 記者 謝 旺）隨著夏天到來，荷花漸次開放。記者從重慶市大足區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，在精心培育下，該區(qū)荷蓮產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)5億元，已成為帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。

大足區(qū)荷蓮栽培面積3300多公頃，荷蓮品類1000多種，約占全國(guó)荷蓮品種的2/3。該區(qū)發(fā)展規(guī)模60多公頃以上蓮藕種植大戶20家，月均增收2000元以上；培育“太空荷花”品牌121種，46個(gè)荷花新品種被載入“中國(guó)荷花品種圖志”和“中國(guó)荷花新品種圖志”，“足韻”“寶珠觀音”等品種在全國(guó)荷花展上榮膺“一等獎(jiǎng)”。

該區(qū)采取“集體經(jīng)濟(jì)+國(guó)有企業(yè)+民營(yíng)企業(yè)”模式組建專業(yè)公司，開發(fā)出荷花葉茶、超微粉荷葉掛面、開心蓮米果等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。荷花茶葉在中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上榮獲“最受消費(fèi)者喜愛產(chǎn)品”稱號(hào)。該區(qū)企業(yè)在全國(guó)首創(chuàng)荷葉精釀啤酒，到目前，銷售達(dá)1.3萬瓶。

為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，大足區(qū)推行“種植+生產(chǎn)+餐飲”全鏈條發(fā)展模式，依托荷蓮種植，打造鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目基地、全國(guó)首批星級(jí)農(nóng)家樂荷花山莊等項(xiàng)目，研制48道荷花宴菜品；開發(fā)藕粉、荷葉糕點(diǎn)、荷葉面條等多款荷蓮系列食品旅游伴手禮。

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