進(jìn)入六月，隨著端午節(jié)日一天天的臨近，吃粽子的氣氛也越來(lái)越濃烈。6月2日，北京稻香村的現(xiàn)煮粽子正式上市，市民可以在店里買(mǎi)到熱氣騰騰的現(xiàn)煮粽子了。

十家門(mén)店 供應(yīng)現(xiàn)煮粽子

今年北京稻香村在東直門(mén)的第3營(yíng)業(yè)部、和平里的第11營(yíng)業(yè)部、新街口的第14營(yíng)業(yè)部、小南莊的第15營(yíng)業(yè)部、南湖南路的第18營(yíng)業(yè)部等十家門(mén)店推出了現(xiàn)煮粽子，熱騰騰的小棗粽和豆沙粽可以即買(mǎi)即食，口感最佳。

據(jù)店員介紹，今天是推出現(xiàn)煮粽子的第一天，早上就有不少顧客購(gòu)買(mǎi)，一部分是附近居民買(mǎi)來(lái)嘗嘗鮮，還有一部分是上班族買(mǎi)來(lái)當(dāng)早餐食用。

用料狠、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn) 成就品質(zhì)粽

“用料狠、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)、做工精”是北京稻香村深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的“配方”之一。 以北方最經(jīng)典的小棗粽子為例，每一份材料都是精挑細(xì)選的，有來(lái)自黃山的箬竹葉，這被稱為“徽州伏箬”的粽葉，對(duì)采摘時(shí)節(jié)有嚴(yán)格的要求，必須在伏天的清晨采摘，帶著一股豐富的特殊清香；小棗選用新疆的若羌紅棗，其肉厚實(shí)且軟糯甜潤(rùn)；糯米產(chǎn)地為黑龍江的五常地區(qū)，蒸煮后口感綿軟粘糯、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。若羌紅棗與五常米結(jié)合甜蜜醇香，口感豐盈。

北京稻香村生產(chǎn)的每一顆粽子，從原材料選擇、小棗挑選、粽葉清洗、糯米浸泡、手工包制、高溫熟制等將近40道工序，只為給顧客奉上一顆顆放心美味的粽子

老字號(hào)，總有你好的那口兒。

據(jù)了解，北京稻香村早在一個(gè)月前已推出了袋裝成品粽、自裝粽子盒、DIY手工禮包等，既能讓市民感受在家親手包制粽子的節(jié)日儀式感，又能滿足親朋好友之間往來(lái)送禮的個(gè)性化定制，如今又推出“現(xiàn)煮粽子”，老字號(hào)北京稻香村，總有你好的那口兒。