本報訊(記者 程婕)中國的零售市場格局正在不斷發(fā)生變化。小型門店業(yè)態(tài)將繼續(xù)保持強勁增長；而過去十年重塑中國零售環(huán)境的大賣場，則在2015年首次出現(xiàn)負增長。

昨天，貝恩公司與凱度消費者指數(shù)連續(xù)第五年合作發(fā)布《中國購物者報告：如何把握雙速前進中的中國購物者》。報告指出，盡管經(jīng)濟環(huán)境整體蕭條，但有一些品類仍然保持較快的增速，凸顯了中國快速消費品和其他消費行業(yè)在快慢迥異的兩種增速下的運行軌跡。

在過去的四年中，貝恩公司和凱度消費者指數(shù)對個人護理、家庭護理、飲料和包裝食品(占快速消費品銷售總額的80%左右)這四大領域中的26個品類進行了深入的分析。

報告稱，國內(nèi)服務行業(yè)的興起以及較高薪酬職位的出現(xiàn)推動了酸奶、寵物食品等高端品類以及大部分品類中高端單品的增長。與此同時，由于大量制造業(yè)崗位轉(zhuǎn)移至人工成本更低的海外國家，在方便面、平價啤酒等傳統(tǒng)上以“藍領”為主要顧客的品類中，各大品牌也陷入困境。2015年，方便面的銷量下降了12.5%，啤酒下降了3.6%。

全國零售市場格局正在不斷發(fā)生變化。小型門店業(yè)態(tài)將繼續(xù)保持強勁增長。值得注意的是，便利店在去年的銷售額增長了13.2%，在全國的滲透率增加8.5%，吸引現(xiàn)金充裕但時間較少的城市消費者。

與此同時，網(wǎng)上購物將繼續(xù)主導中國現(xiàn)代零售環(huán)境。在過去4年，中國電子商務市場的年增長率在37%左右，創(chuàng)造了近4萬億元的收入，使中國一躍成為全球最大的電商市場。

相反，過去十年重塑中國零售環(huán)境的大賣場，2015年首次出現(xiàn)負增長，在城市快速消費品市場的銷售額下跌0.2%，客流減少4.6%，家庭平均購物量降低4.7%。超市/小超市的增長也頗為乏力，增速從9.5%降低至4%。

2015年，本土公司繼續(xù)從外資競爭對手手中搶占大量份額。在調(diào)查的品牌中，本土公司的市場銷售額增長率為7.8%。這些公司在護膚品、嬰兒紙尿片、護發(fā)素、牙膏和洗發(fā)水品類中的增長最多。